Dia das mães: Veja 8 receitas práticas para tornar o seu almoço mais especial!

Chegou o tradicional segundo domingo do mês de maio: É Dia das Mães! Uma data tão especial para homenagearmos e demonstrarmos todo o nossa gratidão à mulher que nos deu a vida, cuida e zela por nós dia após dia com amor e devoção! E como cozinhar também é um ato de carinho, por que não preparar um almoço delicioso e muito saudável como forma de “muito obrigado!”? Veja, dentre as nossas sugestões de receitas, como tornar esse momento ainda mais gostoso, sem perder muito tempo na cozinha!

Uma boa refeição precisa ser completa, ou seja, repleta de fartas opções: das entradas às sobremesas, passando pelas bebidas de acompanhamento e, claro, o carro-chefe, o prato principal. Por isso, para agradar sua mãe, nossas sugestões são as mais diversificadas possíveis, sempre atentando e dando prioridade aos ingredientes naturais, orgânicos e ricos em nutrientes! Confira, abaixo, nosso menu para o seu almoço!

8 receitas super fáceis de preparar para o dia das mães

Pratos de entrada:

– Pasteizinhos integrais de palmito: Para as mamães que não resistem a uma entrada saudável, os pastéis são boas opções para um papo enquanto você prepara o prato principal. Além de gostoso, essa receita é uma perfeita fonte de fibras alimentares, ideais para ajudar no bom funcionamento do intestino. Rico em vitamina C, a entrada irá contribuir com o sistema imunológico da sua mãe.

– Entrada especial de abobrinhas: Praticidade, sabor e fonte de nutrientes! Essa entrada é extremamente fácil de preparar e completará a alimentação da sua mãe. Uma reunião de ingredientes saborosos e saudáveis, em apenas 30 minutos você terá uma receita rica em minerais e vitaminas que tornam o corpo saudável e funcionando de maneira correta.

Pratos principais:

– Rosbife ao molho de cogumelos: Se comer bem está dentre as preferências da sua mãe, ela irá se apaixonar por essa receita. O rosbife é uma refeição completa, fonte de proteínas, saudável e extremamente saboroso. E quer notícia melhor? Livre de glúten e lactose, para as mamães alérgicas ou intolerantes às substâncias. O prato rende 6 porções e é super tranquilo de fazer. Experimente!

– Salmão com espetinho de abobrinha: Preparar peixe é sucesso na certa, ainda mais quando o assunto é salmão! De sabor inigualável, essa iguaria cai bem para qualquer ocasião. Além de saboroso, o salmão é rico em ômega-3, um ácido graxo responsável por tornar o nosso coração mais saudável e ainda beneficiar a saúde do cérebro, tornando-o mais ativo. A receita é bem prática, bastam apenas 40 minutinhos para você surpreender a sua mãe e ainda aproveitar o resto do dia juntinho dela.

Sobremesas:

– Pudim de tapioca com geleia de damasco: Se sua mamãe segue a linha da alimentação saudável, essa sobremesa ela pode comer sem culpa ou dor na consciência. O pudim de tapioca é uma alternativa com pouca gordura e livre de colesterol. Quem disse que sobremesa não pode ser nutritiva e também ser gostosa? Surpreenda-se!

– Sorbet de cerejas com iogurte: Fácil, rápida, gostosa e nutritiva, quer opção melhor? Essa sobremesa ainda é fonte de importantes substâncias para completar a saúde da sua mãe, tais como: a vitamina C, um antioxidante para fortalecer o sistema imunológico e as fibras alimentares, que proporcionam saciedade e facilitam o trânsito intestinal. Tudo o que você precisa é conferir os ingredientes e tirar 20 minutos do seu dia.

Bebidas:

– Clericot: Se vinho é uma das bebidas favoritas da sua mãe essa receita irá surpreendê-la! Feita à base de frutas e vinho branco (ou espumante), o clericot dará um toque todo especial a esse almoço. Veja como é fácil de preparar!

– Suco verde com abacaxi, laranja e hortelã: Para fechar com chave de ouro o almoço, o suco é uma bebida altamente refrescante e saboroso, além de atuar e favorecer uma boa digestão. Rico em vitamina C, a bebida contribui com a saúde e ajuda na absorção de nutrientes como o ferro.