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Gelo saborizado: 5 opções para os seus drinks neste verão
Guia Culinário 15/03/2023

Gelo saborizado: 5 opções para os seus drinks neste verão

À procura de um ingrediente para incrementar as suas bebidas neste verão? O gelo saborizado é uma forma divertida, saborosa e refrescante de adicionar um sabor a mais nos seus drinks, sucos e até mesmo cafés. Ele é uma alternativa aos cubos de gelo comuns, que gelam as bebidas sem um toque de graça. Além de adicionar sabor, o gelo saborizado também pode trazer benefícios nutricionais. Isso porque existem várias e várias maneiras de fazer gelo saborizado em casa: dá para usar frutas frescas, polpas de frutas, leite condensado, ervas aromáticas, e por aí vai… É só usar a criatividade! A seguir, confira 5 opções de gelo saborizado para incrementar as suas bebidas!

Gelo saborizado com frutas frescas

O gelo saborizado com frutas frescas, polpa de frutas ou sucos naturais é uma opção para quem quer dar um toque de frescor às bebidas nos dias quentes de verão. Ele pode ser feito com uma variedade de frutas ou polpas, como a polpa de manga Taeq , permitindo a experiência desse sabor frutado extra no seu drink.

Ingredientes:

Como fazer: lave as frutas e corte-as em pedaços pequenos. Coloque as frutas em uma forma de gelo, enchendo cerca de 2/3 de cada cubo de gelo. Adicione água ou água de coco na forma de gelo, enchendo até o topo dos cubos de gelo. Coloque a forma de gelo no congelador por algumas horas, ou até que esteja completamente congelado. Sirva o gelo saborizado numa bebida de sua escolha e aproveite!

Gelo saborizado com ervas aromáticas

Adicionar ervas aromáticas ao gelo saborizado pode ser uma maneira fácil de obter alguns benefícios para a saúde. A hortelã e o alecrim, por exemplo, melhoram a digestão, além de acrescentarem um sabor delicioso (e natural) ao seu drink. Com água de coco, suco de laranja integral Taeq ou frutas cítricas, é impossível não amar a refrescância desse detalhe na sua bebida.

Ingredientes:

Como fazer: lave a hortelã e o limão e corte a fruta em pequenos pedaços. Coloque-os em uma forma de gelo, enchendo uma média de 2/3 de cada cubo de gelo. Adicione suco de laranja na forma de gelo, enchendo os cubos de gelo até o topo. Coloque no congelador por algumas horas e sirva o gelo saborizado com a bebida de sua preferência.

Gelo saborizado de café

Para os amantes de café gelado, o gelo saborizado de café é uma opção criativa para deixar a receita ainda mais gostosa. Além do sabor delicioso, ele adiciona um aroma de café às bebidas geladas que só quem é apaixonado entende! Ótimo para obter aquela dose extra de energia durante o dia, esse gelo saborizado ainda pode ser feito usando café torrado e moído orgânico Taeq, leite, açúcar ou creme.

Ingredientes:

Como fazer: faça um café forte e deixe esfriar completamente. Se quiser adoçar o café, adicione açúcar e mexa até dissolver completamente. Despeje o café e o leite em uma forma de gelo e leve ao congelador. Deixe congelar por algumas horas, retire a forma de gelo do congelador e sirva com um cafezinho!

Gelo saborizado de chá

Dependendo do chá usado, o gelo saborizado pode ser uma fonte de nutrientes benéficos para a saúde. O chá de flores e frutas hibisco e rosas silvestres Taeq, por exemplo, diminui a pressão arterial, controla o colesterol e evita a retenção de líquido. Refrescante, o gelo saborizado de chá também pode vir acompanhado de frutas vermelhas, por exemplo, para um drink ainda mais saboroso.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de água quente
  • 2 sachês de chá de flores e frutas hibisco e rosas silvestres Taeq
  • Pedaços de morango

Como fazer: adicione os sachês de chá em uma jarra e despeje água quente sobre eles. Deixe o chá em infusão por 5 a 10 minutos, ou até que tenha um sabor forte o suficiente para o seu gosto. Se quiser, adicione açúcar ao chá e misture até que esteja completamente dissolvido. Despeje o chá em uma forma de gelo com pedaços de morango lavados e leve ao congelador. Deixe congelar por algumas horas e sirva o seu gelo saborizado.

Gelo saborizado de couve

O gelo saborizado de couve foi pensado para incrementar o seu suco verde, chá ou até mesmo smoothie. Excelente fonte de vitaminas e minerais, como vitamina C, ferro e cálcio, a couve é uma opção saudável de ingrediente para adicionar ao gelo. Dá até para colocá-la junto à água de coco e ao gengibre, por exemplo, para um gelo saborizado ainda mais delicioso.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de couve manteiga orgânica Taeq
  • 2 xícaras de água de coco Taeq
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de mel (opcional)

Como fazer: coloque a couve picada e a água de coco em um liquidificador e bata até que esteja completamente misturado e homogêneo. Adicione o suco de limão e o mel (se estiver usando) ao liquidificador e misture novamente até que tudo esteja completamente incorporado. Despeje a mistura de couve em uma forma de gelo e leve ao congelador.
Deixe-a lá por algumas horas e sirva!

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