Ingredientes
Veja se você tem tudo o que precisa:
- 1 pacote de biscoito de tapioca crocante Taeq
- 300g de grão de bico já cozido
- Suco de ½ limão orgânico Taeq
- 1 dente de alho orgânico Taeq, picado
- 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem Taeq
- 1/2 pote de iogurte natural desnatado Taeq
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
- 1 pitada de cominho
- 1 colher (chá) de páprica doce
- Tomilho para decorar
Modo de preparo
No liquidificador, bata o grão-de-bico, com a água, o suco de limão, o iogurte natural e o azeite extravirgem, até formar uma pasta homogênea.
Se necessário acrescente um pouco mais de iogurte.
Em seguida, tempere com o sal, a pimenta e o cominho.
Coloque em um pote, polvilhe a páprica e decore com tomilho.
Sirva com os biscoitos crocantes de tapioca.
Pasta de grão de bico com biscoitos de tapioca
Um petisco saboroso faz grande diferença enquanto estamos esperando a refeição principal, não é mesmo? Os denominados “fingers food” (comida para se degustar com os dedos), são tradicionais acompanhamentos para reuniões com a família e amigos, antes do esperado almoço ou jantar de confraternização. O ideal para essa opção de entrada é oferecer iguarias leves e saudáveis, como a nossa sugestão de hoje: essa deliciosa pasta de grão-de-bico com biscoitos de tapioca! Veja que incrível, prática e nutritiva é essa receita!
Feitas à base de ingredientes sem glúten, a pasta de grão-de-bico com biscoitos de tapioca é uma alternativa deliciosa para a alimentação de pessoas celíacas, intolerantes à substância. Além disso, a receita tem zero calorias, ou seja, também é ideal para dietas de emagrecimento e perda de peso natural.