Ingredientes

1 vidro de molho de tomate orgânico Taeq - 330g
1 abobrinha orgânica Taeq - 250g
1 cebola orgânica Taeq - 35g
1 berinjela orgânica Taeq - 300g
3 tomates orgânicos Taeq - 440g
3 dentes de alho orgânico Taeq picado - 14g
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
3 colheres (sopa) de azeite extra virgem orgânico Taeq - 39g
Folhas de manjericão orgânico Taeq a gosto

Modo de preparo

Preparo

Corte todos os vegetais em rodelas aproximadamente da mesma espessura.
Em um refratário redondo, despeje o molho de tomate.
Monte o ratatouille sobre o molho, intercalando as rodelas de vegetais verticalmente.

Espalhe o alho por cima e tempere com sal, pimenta e azeite.

Leve ao forno preaquecido (200˚C) por cerca de 40 minutos.

Decore com as filhas de manjericão na hora de servir.

Ratatouille

45 min Fácil 6 porções

Quer dar um toque especial ao seu jantar, mas está sem ideia? O ratatouille é, com certeza, uma ótima opção. Além de ser um clássico da culinária francesa, o prato é leve, vegano, colorido e muito delicioso. Confira!

Combina com

Abobrinha brasileira orgânica Taeq 600g Ver produto

Tomate salada orgânico Taeq 500g Ver produto

Azeite extra virgem orgânico Taeq 500ml Ver produto

Alho orgânico Taeq Ver produto