7 receitas com arroz integral para uma almoço leve

Um dos benefícios do arroz integral é a sua versatilidade, já que como acompanhamento ou prato principal, ele pode deixar suas refeições mais equilibradas e saudáveis. Mesmo que você ainda não saiba como fazer arroz integral, existem passo a passos bem simples de receitas que vão além do preparo simples: elas deixam a versão rica em fibras de um dos principais pratos da culinária brasileira ainda mais saborosa. Confira sete receitas com arroz integral e deixe seu almoço mais leve!

1. Arroz integral com cebola caramelada e kafta vegana

A combinação de arroz integral com cebola caramelada e kafta vegana é uma ótima opção para quem não come carne ou quer diminuir o consumo deste tipo de proteína no dia a dia. A kafta vegana Taeq é feita com feijão fradinho, quinoa e especiarias e é rica em proteínas, vitaminas e bons carboidratos. Junto do arroz integral, ela forma uma refeição completa e nutritiva.

Confira a receita completa de arroz integral e kafta vegana aqui!

2. Poke com arroz integral

Refrescante e saboroso, o poke com arroz integral é uma boa pedida para dias de calor. A receita havaiana mescla o arroz integral com salmão, gergelim, mangas, cebola e entrega um resultado diferenciado – é recomendado para quem gosta de misturas mais ousadas, mas não quer abrir mão dos benefícios do arroz integral.

Para saber mais sobre o preparo de poke com arroz integral, confira a receita completa!

3. Arroz integral com frango

Receita prática e simples, o arroz integral com frango tem toques de cebola, cenoura e brócolis e pode ser exatamente o que você precisa em dias de pressa. Ele também pode contar com grãos como a linhaça para deixar o prato ainda mais saudável. O preparo é bem rápido e o resultado pode ser um almoço nutritivo e balanceado.

Saiba mais detalhes da receita de arroz integral com frango aqui!

4. Arroz integral com grão de bico e espinafre

Mais uma opção que pode ser preparada para vegetarianos, aqui a proteína vegetal aparece com o grão de bico. Junto do espinafre e do arroz integral, ele forma uma refeição balanceada, rica em fibras e com pouca gordura, ou seja: também é um bom prato de almoço para diferentes tipos de dietas.

Veja como fazer arroz integral com grão de bico e espinafre!

5. Arroz integral com filé mignon e abóbora

Com preparo fácil e rápido, o arroz integral com filé mingnon e abóbora é a opção ideal para incluir a carne vermelha na sua rotina alimentar. Junto do arroz que é rico em fibras, ela é digerida com mais facilidade pelo organismo. A abóbora, por sua vez, é rica em vitamina C, ferro, antioxidantes e betacaroteno, deixando o prato ainda mais saudável.

Dê uma olhada nos detalhes da receita de arroz integral com filé mingnon e abóbora!

6. Arroz integral sírio

O arroz integral sírio é uma versão um pouco mais saudável do tradicional arroz com feijão que faz parte do dia a dia do brasileiro. Isso porque o arroz integral e a lentilha presente na receita desse prato são ricos em fibras. A leguminosa, além disso, também leva magnésio, ferro e vitaminas do complexo B para o prato.

Aproveite a receita de arroz integral sírio!

7. Arroz integral com quinoa, shitake e legumes orgânicos

Para quem gosta de cogumelos shitake, esse prato é a melhor opção da nossa seleção. Junto com ele, o arroz integral é incrementado pela quinoa, um grão rico em fibras proteínas e sais minerais. Os legumes orgânicos usados são outra vantagem: a receita conta com tomate, cenoura e ervilha, mas você pode incluir o que gostar mais.

Dê uma conferida no modo de preparo do arroz integral com quinoa, shitake e legumes orgânicos!