Ingredientes

Ingredientes para a massa

1 xícara (chá) de leite zero lactose Taeq – 220g
½ xícara (chá) de farinha de aveia integral Taeq – 55g
2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral Taeq – 30g
1 ovo orgânico Taeq – 50g
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal a gosto

Ingredientes para o recheio

300g de peito de frango congelado Taeq
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1 colher (sopa) de molho de tomate orgânico Taeq – 18g
1 colher (sopa) de azeite extra virgem Taeq – 13g
3 colheres (sopa) de cottage Taeq – 110g

Ingredientes para o molho

1 embalagem de molho de tomate orgânico Taeq – 330g
1 colher (sobremesa) de azeite extra virgem Taeq – 13g
1 colher (sopa) de ervas orgânicas Taeq picadas

Modo de preparo

Preparo da massa:

No liquidificador, bata todos os ingredientes até incorporar bem;

Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e leve ao fogo para aquecer;

Despeje uma porção de massa, espalhando bem por toda a frigideira;

Baixe o fogo e doure dos dois lados;

Repita o processo até terminar toda a massa.

Preparo do recheio:

Descongele o frango de acordo com as instruções da embalagem e cozinhe em água

com sal e pimenta até ficar macio. Escorra bem e desfie;

Coloque o frango desfiado em um recipiente e junte o molho, o azeite e o cottage,

mexendo bem;

Recheie as panquecas e enrole-as.

Preparo do molho:

Em uma panela, aqueça o azeite e despeje o molho;

Deixe ferver, desligue o fogo e junte as ervas;

Disponha as panquecas em uma travessa e despeje o molho quente.

Panqueca de frango com cottage

30 min Fácil 8 porções

A panqueca de frango é uma das receitas mais versáteis para almoço e jantar. A refeição é prática e nutritiva e pode ser preparada do jeito que você preferir: como a panqueca de frango simples e a panqueca de frango com molho branco. Nessa receita, a panqueca é feita com uma massa de farinha de aveia integral e recheada com frango desfiado, queijo cottage e molho de tomate orgânico. Confira a seguir:

Combina com

Azeite extra virgem orgânico Taeq 500ml Ver produto

Filé de peito de frango congelado Taeq 700g Ver produto

Leite longa vida zero lactose Taeq 1l Ver produto

Farinha integral Taeq Ver produto