Ingredientes

Veja se você tem tudo o que precisa:

2 maçãs orgânicas Taeq cortadas em meia-lua (160 g)
Sumo de ½ limão orgânico Taeq
3 colheres (sopa) de azeite orgânico Taeq (39 g)
2 colheres (sopa) de aceto balsâmico (20 g)
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
¼ de xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente (55 g)
½ repolho roxo orgânico Taeq cortado em tiras finas (200 g)
1 beterraba orgânica Taeq cortada em tiras finas (57 g)
Folhas de tomilho orgânico Taeq a gosto

Modo de preparo

Regue as maçãs com o sumo de limão e reserve;

Em um vidro pequeno com tampa, misture o azeite, o balsâmico, o sal e a pimenta, tampe e mexa bem;

Em uma frigideira antiaderente, doure as nozes;

Monte a salada com todos os ingredientes em pratos individuais, salpique as nozes e as folhas de tomilho e regue com o molho.

Salada de repolho, beterraba e nozes

40 min Fácil 4 porções

Ao preparar saladas com vegetais folhosos, uma boa dica é pensar em temperos, sementes, oleaginosas e até frutas para dar um toque adocicado à mistura. A salada de repolho, por exemplo, fica deliciosa com maçãs, sumo de limão e nozes, que concedem certa crocância e são bem nutritivas.

Aqui, nós separamos uma receita de salada de repolho incrementada com beterrabas picadas e nozes douradas que fica bem saudável e colorida. O azeite orgânico e o aceto balsâmico, por sua vez, são dois ingredientes que potencializam o sabor dos vegetais e funcionam como temperos termogênicos. Confira o nosso passo a passo para fazer uma salada bem caprichada!

Combina com

Azeite extra virgem orgânico Taeq 500ml Ver produto

Limão Tahiti orgânico Taeq 500g Ver produto