Ingredientes

Veja se você tem tudo o que precisa:

300g de peito de frango congelado Taeq
Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
1 folha de louro orgânico Taeq
1 ramo de tomilho orgânico Taeq
2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem Taeq - 26g
1 cebola orgânica Taeq - 45g
2 dentes de alho orgânicos Taeq picados - 10g
4 colheres (sopa) de creme de ricota Taeq - 100g
Fatias de pão de forma integral 12 grãos Taeq
Salsa e cebolinha orgânica Taeq picada a gosto

Modo de preparo

Descongele o frango de acordo com as instruções da embalagem e tempere com sal e pimenta.

Em uma panela, coloque o frango temperado com o louro e o tomilho.

Cubra com água e cozinhe até ficar macio.

Escorra, retire as ervas, deixe amornar e desfie o frango.

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.

Coloque o frango desfiado no processador, junte o refogado e o creme de ricota e tempere com sal e pimenta.

Processe até obter um creme espesso.

Com um cortador redondo, corte as fatias de pão em círculos de 8cm ou corte-as ao meio. Distribua as fatias em uma assadeira e asse em forno preaquecido (200˚C) por cerca de 15 minutos ou até dourar.

Sobre cada canapé, distribua uma porção de patê e decore com salsa e cebolinha.

Canapé integral com patê de frango

40 min Fácil 8 porções

O canapé é um petisco super conhecido, sempre apreciado em reuniões de amigos ou servido como entrada para o jantar. A ideia principal desse aperitivo é que ele seja consumido rapidinho, em uma só mordida. Isso não significa que o canapé não possa ser uma opção nutritiva: basta escolher os ingredientes certos para preparar a receita. Continue lendo e veja como fazer patê de frango cremoso e com baixo percentual de gordura para servir sobre os canapés.

Combina com

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