Ingredientes

Ingredientes para o creme

1 kg de abóbora japonesa orgânica Taeq sem casca
Água e sal para o cozimento
2 colheres (sopa) de azeite extravirgem orgânico Taeq
3 dentes de alho orgânico Taeq picados
1 cebola orgânica Taeq picada
1 litro de leite desnatado Taeq
1 colher (sopa) de farinha de aveia Taeq (colocar mais se necessário)

Ingredientes para a couve

2 colheres (sopa) de azeite extravirgem orgânico Taeq
2 dentes de alho orgânico Taeq picados
1 maço de couve manteiga orgânica Taeq picada
50 g. de queijo minas orgânico Taeq ralado para salpicar
Torradinhas integrais Taeq para acompanhar

Modo de preparo

Creme:

Cozinhe a abóbora na água e sal.

Escorra e refogue-a com o azeite, o alho e a cebola.

Adicione o leite e a farinha de aveia e cozinhe até levantar fervura.

Bata com o mix ou liquidificador.

Leve novamente ao fogo para aquecer e corrija o tempero se necessário.

Couve :

Aqueça o azeite, doure o alho e refogue a couve.

Sirva o creme com a couve refogada, queijo minas ralado e torradinhas integrais.

Creme de abóbora com couve

30 min Fácil 6 porções

Você já ouviu falar em “sinergia alimentar”? Pois é, quando falamos em harmonização gastronômica, logo nos vem à mente combinações como o arroz e feijão ou queijo com goiaba, contudo, existem diversas outras composições que, juntas, potencializam seus sabores, aromas e, claro, nutrientes! Esse é o caso da receita de hoje, o creme de abóbora com couve, que, além de muito benéfico à nossa dieta, é muito simples e rápida de preparar!

Combina com

Alho orgânico Taeq Ver produto

Abóbora japonesa orgânica Taeq 600g Ver produto

Couve manteiga orgânica Taeq Ver produto