Ingredientes

Veja se você tem tudo o que precisa:

1 sopa de abóbora Taeq congelada (400g)
1 pote de iogurte desnatado Taeq
½ xícara (chá) de balsâmico Taeq
1 colher (sobremesa) de açúcar demerara orgânico
1 pote de iogurte natural Taeq
Sal e pimenta do reino a gosto
1/4 de xícara (chá) de castanha do Pará Taeq picada
Folhas de sálvia a gosto

Modo de preparo

Descongele a sopa Taeq;

Forre uma peneira com papel toalha e coloque o iogurte para tirar o soro. Reserve;

Em uma panela pequena, misture o balsâmico com o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe cozinhar até começar a caramelizar;

Coloque a sopa em uma panela e leve ao fogo até ficar bem quente;

Distribua em duas cumbucas, por cima coloque uma colherada de iogurte temperado com o sal e a pimenta, um fio de balsâmico reduzido, a castanha-do-Pará e finalize com folhas de sálvia;

Sirva em seguida.

Sopa de abóbora

1h Fácil 3 porções

Para aproveitar noites de chuva e frio, nada melhor que se enrolar no edredom e tomar uma boa sopa quentinha. Afinal, ela funciona como uma janta mais leve, nutritiva e também aquece o corpo, dando aquela sensação de conforto antes de dormir. Para que você se anime a incorporar a “rotina da sopa” no seu dia a dia, nós separamos uma receita simples e fácil de fazer, feita a base de abóbora e temperos muito queridos. A melhor parte é que esse prato também atende ao público vegetariano, pois não conta com nenhum tipo de carne. Confira o passo a passo e mãos na massa!

Combina com

Azeite extra virgem orgânico Taeq 500ml Ver produto

Torrada zero adição de açúcares Taeq 140g Ver produto

Manjericão orgânico Taeq Ver produto