Ingredientes

Veja se você tem tudo o que precisa:

1 colher (sopa) de óleo de coco orgânico Taeq
1 cebola pequena orgânica Taeq (60 g)
2 colheres (sopa) de aveia em flocos integral Taeq (30 g)
200 g de abóbora orgânica Taeq
1 cenoura orgânica Taeq (120 g)
2 mandioquinhas orgânicas Taeq (150 g)
1 inhame orgânico Taeq (100 g)
Sal e pimenta a gosto
1 colher (chá) de páprica
1 colher (chá) de curry
1 litro de caldo de legumes caseiro
2 colheres (sopa) de aveia em flocos integral Taeq (30 g)
50 g de sementes de girassol
Folhas de salsa

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola com a aveia;

Acrescente os legumes picados e tempere com sal, pimenta, páprica e curry;

Cozinhe mexendo sempre até começar a dourar;

Ferva o caldo de legumes e vá acrescentando aos poucos;

Tampe a panela e deixe cozinhar até que os legumes fiquem macios;

Deixe amornar e bata no liquidificador;

Leve o creme à mesma panela para aquecer;

Em uma frigideira, toste a aveia com as sementes de girassol;

Sirva o creme em um bowl, decore com as sementes tostadas e as folhas de salsa.

Creme de legumes com aveia

30 min Fácil 4 porções

Preparar sopas, cremes e caldos nutritivos é uma ótima dica para quem gosta de jantar pratos mais leves e saudáveis. A melhor parte é que sempre dá para inventar combinações novas (com diferentes legumes, verduras e especiarias) que ficam deliciosas. Para te incentivar a comer bem, nós separamos uma receita de creme de legumes com aveia feita com ingredientes orgânicos e integrais da Taeq. Além de nutritivo, esse creme é uma ótima opção para aquecer nos dias mais frios. Que tal experimentar?

Combina com

Inhame orgânico Taeq 600g Ver produto

Abóbora japonesa orgânica Taeq 600g Ver produto