Ingredientes
Veja se você tem tudo o que precisa:
- 1 maço de brócolis orgânico Taeq
- 1 litro de caldo caseiro feito com legumes orgânicos
- 1 colher (sopa) de farinha de aveia Taeq
- ½ pote de requeijão com fibra Taeq
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite orgânico extra virgem Taeq
- 2 tomates orgânicos Taeq sem pele e sementes picados
- 1 xícara (chá) de ricota orgânica Taeq esfarelada (140g)
Modo de preparo
Cozinhe os brócolis no caldo de legumes. Deixe esfriar e bata no liquidificador.
Dissolva a aveia em um pouco de caldo, misture com o restante.
Leve ao fogo tempere com o sal e a pimenta.
Mexa até engrossar, misture o requeijão e desligue o fogo.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue por um minuto o tomate.
Desligue o fogo, misture a ricota e tempere com um pouco de sal.
Sirva por cima de cada creme uma porção de tomate com ricota.
Sirva em seguida, bem quente.
Creme de brócolis orgânico com requeijão com fibras e ricota
Tornar nossa alimentação mais nutritiva fica fácil quando as receitas são preparadas com os melhores ingredientes da gastronomia saudável! E, a nossa sugestão de hoje, é a prova disso! O creme de brócolis orgânico com requeijão com fibras e ricota é um prato cheio de benefícios para o corpo, além de ser uma alternativa na hora das dietas por trazer maior saciedade, devido à grande quantidade de fibras e outros nutrientes importantíssimos para nossa saúde.
Além de ser um prato versátil e saboroso, possui poucas calorias e é zero colesterol. O creme de brócolis orgânico com requeijão com fibras e ricota também é uma grande fonte de cálcio para o organismo. A presença desse mineral fortalece os ossos e dentes, contribuindo para o bom funcionamento dos sistemas nervoso e imunológico.