![Escondidinho de frango](https://cdn.casapraticaqualita.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2016/06/11708-orig-2.jpg)
Ingredientes
Veja se você tem tudo o que precisa:
- 4 unidades de batata doce orgânica Taeq
- 2 colheres (sopa) de requeijão light com fibras Taeq
- 1 pote de iogurte natural desnatado Taeq
- ½ xícara (chá) de queijo minas frescal orgânico Taeq, ralado fino
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem Taeq
- 1 cebola orgânica Taeq, picada
- 2 tomates orgânicos Taeq, sem sementes em cubos
- 100g de vagem orgânica Taeq, picada
- 1 cenoura orgânica Taeq, cortada em cubos pequenos
- 1 vidro de palmito de açaí orgânico Taeq, picado
- 500g de filés de peito de frango congelados Taeq, temperado, cozido e desfiado
- Salsa orgânica Taeq, picada a gosto
- Folhas de tomilho a gosto
Modo de preparo
Na água com um pouco de sal, cozinhe as batatas até ficarem bem macias.
Ainda quente passe no espremedor. Acrescente uma colher de azeite, o requeijão, o iogurte e o queijo.
Tempere com o sal, a pimenta e misture bem até formar um purê. Reserve.
Em uma frigideira, aqueça o restante do azeite, doure a cebola, junte a cenoura, a vagem e refogue.
Acrescente o tomate, o palmito e o frango desfiado fino, tempere com sal e a pimenta.
Desligue o fogo e misture a salsa. Em travessinhas individuais, coloque uma porção de frango e cubra com o purê.
Leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.
Escondidinho de frango
![Escondidinho de frango](https://cdn.casapraticaqualita.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2016/06/11708-orig-2.jpg)
Sabe aquele prato que cai bem em um almoço em família, em um jantar especial ou em qualquer ocasião que possa surgir? Pois bem, esse escondidinho de frango é mais uma dessas maravilhas da gastronomia saudável que vai fazer parte do seu cardápio cotidiano, porque, além de saboroso e nutritivo – sua composição é livre de glúten e rico em proteínas – o prato é extremamente fácil de fazer! Confira:
A união do frango com a batata doce já é bem conhecida por muitos e é encontrada, principalmente, na lista dos praticantes de atividades física, pelo alto valor nutricional e por fazer parte das dietas de emagrecimento e de ganho de massa muscular. Logo, nota-se que esse prato tende a trazer muitas vantagens para o nosso organismo!