Ingredientes
Ingredientes para o frango
- 300g de filé de peito de frango congelado Taeq
- 2 dentes de alho orgânico Taeq amassados - 15g
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem Taeq - 13g
- Sumo de ½ limão orgânico Taeq - 7g
Ingredientes para o molho
- 100g de polpa de maracujá congelada Taeq
- 1 colher (sopa) de açúcar demerara orgânico Taeq - 15g
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho - 10g
Ingredientes para o purê
Modo de preparo
Coloque o frango em um recipiente, tempere com todos os ingredientes e deixe marinar por 15 minutos. Enquanto isso, prepare o molho e o purê.
Preparo do molho:
Em uma panela, coloque a polpa de maracujá e leve ao fogo baixo até derreter.
Acrescente o açúcar, o sal e a pimenta.
Quando ferver, junte aos poucos o amido dissolvido na água e cozinhe sem parar de mexer até engrossar levemente.
Preparo do purê:
Cozinhe as batatas em água com uma pitada de sal até ficarem bem macias.
Escorra e, ainda quentes, passe-as no espremedor.
Coloque o purê em uma panela em fogo baixo e junte o iogurte, o azeite e tempere com sal.
Finalização:
Em uma grelha antiaderente levemente untada com azeite, doure os filés de frango dos dois lados.
Sirva os filés com o molho e o purê.
Frango
Avalie nossa receita!
Avaliar
Filé de frango ao molho de maracujá
30 min
Fácil
2 porções
O filé de frango ao molho de maracujá é a prova de que a carne de frango, além de menos calórica, é bastante versátil e possibilita diversas combinações. Apesar do maracujá ser considerado uma fruta azeda, a Polpa de Maracujá Taeq com o Açúcar Demerara Orgânico Taeq resulta em uma combinação perfeita com o filé de frango. Levando cerca de 35 minutos para ficar pronta, é uma ótima opção para quem deseja uma refeição prática, saborosa e leve.
Combina com
Azeite extra virgem orgânico Taeq 500ml
Ver produto
Alho orgânico Taeq
Ver produto
Limão Tahiti orgânico Taeq 500g
Ver produto
Filé de peito de frango congelado Taeq 700g
Ver produto
Sua avaliação é muito importante para nós!
Avalie nossa receita!