Ingredientes

Ingredientes para os nuggets

500g de peito de frango congelado Taeq
Sumo de 1 limão orgânico Taeq
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem Taeq - 24g
1 pitada de sal
1 cebola pequena orgânica Taeq - 50 g
1 colher (sopa) de farinha de linhaça - 15g
2 colheres (sopa) de farinha de aveia Taeq - 30g
1 ovo orgânico Taeq - 50g
1 colher (sopa) de salsa orgânica Taeq picada
3 fatias de pão integral 12 grãos Taeq - 75g
1 colher (café) de cúrcuma
1 colher (café) de páprica

Ingredientes para o molho

2 tomates orgânicos Taeq - 200g
½ embalagem de creme de ricota Taeq - 100g
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem Taeq - 24g
1 colher (café) de orégano
1 pitada de sal

Modo de preparo

Nuggets:

Descongele o frango, tempere com limão, azeite e sal e deixe marinar.

Prepare a farinha para empanar dourando as fatias de pão no forno preaquecido (200˚C). Deixe esfriar e processe as fatias com a cúrcuma e a páprica até formar uma farinha. Reserve.

No processador, coloque o frango temperado, a cebola, as farinhas de linhaça e de aveia, o ovo e o sal e processe até formar uma massa homogênea.

Modele 20 unidades de nuggets e empane-os na farinha reservada.

Leve os nuggets à air fryer e programe para assar por 15 minutos a 200˚C.

Molho:

Corte os tomates ao meio, retire as sementes e tempere com o azeite, o sal e o orégano.

Coloque-os na air fryer, e programe para assar por 10 minutos a 150˚C. Retire a pele dos tomates e pique-os muito bem, quase formando uma pasta. Em um recipiente, misture o creme de ricota, os tomates picados e finalize regando com um fio de azeite.

Nuggets de frango saudáveis

1h Moderada 15 ≃ 20 porções

Você já pensou em reproduzir em casa a receita de produtos famosos? Os nuggets – pedacinhos de frango empanado – são um exemplo de preparo que fica muito mais saudável quando os ingredientes são selecionados. Assim, você pode ter certeza do que está consumindo e de que está se alimentando de verdade. A base da receita de nuggets caseiros é o peito de frango congelado Taeq, rico em proteínas e vitaminas e com baixo teor de gordura. Com menos de 10 ingredientes, você prepara nuggets de frango em casa. Continue lendo e veja como!

Combina com

Ovos orgânicos Taeq 6 unidades Ver produto

Limão Tahiti orgânico Taeq 500g Ver produto

Filé de peito de frango congelado Taeq 700g Ver produto