Ingredientes
Veja se você tem tudo o que precisa:
- 300g de lagarto Taeq (novilho ou terneiro) cozido e desfiado
- 1 pimentão vermelho orgânico pequeno Taeq assado cortado em tiras
- 1 cebola pequena roxa orgânica Taeq cortada em rodelas
- 2 colheres (sopa) de azeitona verde picada
- 2 colheres (sopa) de salsa orgânica Taeq picada
- 2 colheres (sopa) de Vinagre Balsâmico
- 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem orgânico Taeq
- Sal e pimenta a gosto
- 1 embalagem de torrada canapé integral Light Taeq para acompanhar o patê
Modo de preparo
Em uma saladeira, misture todos os ingredientes e tempere com o vinagre, o sal, a pimenta e o azeite.
Sirva acompanhado das torradas canapés integrais Taeq.
Salada de lagarto com vegetais orgânicos Taeq
Uma saladinha cai bem em qualquer hora do dia, não é mesmo ? E, quando ela vem acompanhada de ingredientes que só acrescentam vantagens para o nosso corpo é melhor ainda! A nossa dica é um prato leve e extremamente saboroso que pode ser uma entrada para um almoço de fim de semana ou para as refeições rotineiras é a nossa sugestão de hoje: salada de lagarto com vegetais orgânicos Taeq.
Considerada uma carne magra, o lagarto é uma saborosa opção para a absorção dos nutrientes da carne vermelha, mas de forma mais saudável, já que a porcentagem de gordura é inferior a da picanha, por exemplo. A carne bovina possui uma série de nutrientes que se consumidos devidamente e em quantidades corretas, só tendem a trazer mais benefícios para o organismo.