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Salpicão com iogurte

Ingredientes

Veja se você tem tudo o que precisa:

  • 1 embalagem de iogurte natural Taeq (170 g)
  • ½ peito de frango Taeq temperado e cozido (250 g)
  • 1 maçã vermelha orgânica Taeq cortada em cubos (160 g)
  • 1 maçã verde orgânica Taeq cortada em cubos (180 g)
  • 2 talos de salsão orgânico Taeq cortados em fatias (50 g)
  • 1 xícara (chá) de bulbo de erva doce orgânico Taeq cortado em tiras (90 g)
  • 30 g de cranberry
  • 2 colheres (sopa) de azeite orgânico Taeq (26 ml)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (café) de curry
  • 2 pacotes de snacks de quinoa Taeq

Modo de preparo

Despeje o iogurte sobre uma peneira forrada com papel toalha para desossar (cerca de 20 minutos);

Enquanto isso, desfie o frango em lascas e junte as maçãs, o salsão, a erva-doce e o cranberry;

Misture o iogurte com o azeite e tempere com sal, pimenta e curry;

Envolva o salpicão com a mistura de iogurte, distribua em copos individuais e salpique os snacks;

Sirva em seguida.

Frango
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Salpicão com iogurte

30 min Fácil 6 porções
Salpicão com iogurte

Você sabia que o salpicão, assim como o peru, é considerado um prato bem tradicional da ceia de Natal? Geralmente ele é feito à base de frango desfiado (com creme e diferentes ingredientes) incrementado com batata-palha. No entanto, para propor uma versão mais saudável, nós separamos uma receita feita com frutas e folhas orgânicas, frango desfiado e um molho feito à base de iogurte natural, todos ingredientes Taeq.

Para dar o toque final e conceder mais crocância, a nossa sugestão é apostar nos snacks de quinoa Taeq do sabor de sua preferência: tapenade de azeitona ou cúrcuma com pimenta. Eles são bem nutritivos, saudáveis e substituem muito bem a batata-palha. Confira já o nosso passo a passo e mãos na massa!

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