Ingredientes

Veja se você tem tudo o que precisa:

4 colheres (sopa) de azeite extra virgem orgânico Taeq
300 g de acém de novilho Taeq em cubos
1 cebola pequena orgânica Taeq picada
1 cenoura orgânica Taeq picada
3 mandioquinhas orgânicas Taeq picadas
2 tomates italianos orgânicos Taeq, sem sementes e picados
2 alhos poros orgânicos Taeq fatiados
3 batatas orgânicas Taeq picadas
1/4 de abóbora japonesa orgânica Taeq
1e 1/4 de litro de água
Sal refinado a gosto
1 colher (sopa) de salsa orgânica Taeq picada para salpicar
2 colheres (sopa) de queijo minas padrão Taeq ralado, para salpicar

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure os cubos de carne, acrescentando a cebola picada.

Junte o restante dos ingredientes com exceção da salsa e do queijo minas.

Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos após o início da pressão.

Retire do fogo, espere sair a pressão e abra a panela. Retire a carne.

Corrija o sal e espere amornar.

Bata no liquidificador retorne a sopa à panela e leve ao fogo para aquecer.

Salpique com a salsa e o queijo minas ralado. Sirva a seguir

Sopa creme de legumes orgânicos

40 min Fácil 6 porções

Não importa a época do ano ou a temperatura do dia, seguir a dieta da sopa é sempre funcional. Nessa receita, a sopa creme de legumes orgânicos é uma verdadeiro “boom” de nutrientes para o nosso organismo, em uma refeição leve e muito saborosa.

Combina com

Azeite extra virgem orgânico Taeq 500ml Ver produto

Abóbora japonesa orgânica Taeq 600g Ver produto

Abobrinha italiana orgânica Taeq 600g Ver produto