Comer pão à noite engorda?

Se perguntar se comer pão à noite engorda é algo comum para quem começa uma dieta, principalmente se ela for restritiva, daquelas em que alguns tipos de alimentos são cortados. O pão, rico em carboidratos, é visto como vilão do emagrecimento por muita gente – principalmente durante a noite. Na teoria, ele é mais prejudicial à dieta nesse período porque, durante o sono, o funcionamento do nosso fica mais lento e, consequentemente, a metabolização do açúcar, também. Mas será que isso é realmente verdade? Descubra, aqui embaixo, se comer pão à noite engorda e qual a melhor forma de incluí-lo na sua dieta.

Afinal de contas, comer pão à noite engorda?

A melhor resposta para essa pergunta é “não necessariamente”. Mesmo com o metabolismo mais lento durante a noite de sono, comer pão antes de dormir não faz ninguém engordar mais do que comer pão em outros momentos do dia. Afinal de contas, o corpo vai seguir trabalhando e digerindo os alimentos, só vai demorar um pouco mais para fazer isso.

O importante a se observar ao comer pão dentro da dieta é a quantidade – assim como acontece com qualquer tipo de carboidrato se a intenção é perder peso. Se um indivíduo precisa, por exemplo, de 2000 calorias por dia para que o corpo funcione bem e ingerir mais que isso, o excesso vai virar gordura de qualquer forma. Dependendo do funcionamento do organismo, inclusive, comer pão durante à noite pode te ajudar a acordar com menos fome.

Como comer carboidrato à noite?

Além de acertar na quantidade – algo que deve ser determinado por um nutricionista -, existe uma forma mais eficiente de comer carboidratos durante a noite. Como todo alimento rico em amido e farinha branca é mais calórico e tem uma quantidade maior de açúcar, na hora de escolher o pão da sua dieta, prefira o integral. Se possível, com grãos e sementes: por causa da maior quantidade de fibras, ele vai ajudar na digestão e otimizar o funcionamento do intestino.

Além disso, o pão deve ser combinado com outros ingredientes eficientes para a dieta, como carnes brancas, folhas que são mais uma fonte de fibras ou, até mesmo, geleias sem açúcar.

O horário também é importante: comer imediatamente antes de dormir não é uma boa prática, não importa o tipo de alimento. O ideal é que a sua última refeição seja feita até duas horas antes de você pegar no sono.

Outros bons momentos para comer pão durante o dia

Agora que você já sabe que o pão não é um vilão da dieta – se entrar nas refeições de forma estratégica e estiver aliado a uma rotina regular de prática de exercícios – precisa saber como ele pode aparecer em outros momentos. Confira:

• No café da manhã: como é de se esperar, o pão pode ser uma ótima opção para a primeira refeição do dia. Assim como durante a noite, prefira a versão integral acompanhada de ingredientes com pouca gordura, proteínas, carboidratos e uma fruta com bastante fibra.
• Antes de treinar: quando você precisa de energia por um período de tempo mais longo, o pão integral é uma boa opção. Como ele evita um pico de energia que acaba muito rápido, garante exatamente o necessário para treinos de alta intensidade.
• Depois de treinar: comer carboidratos depois de se exercitar ajuda a repor as energias perdidas e evitar a fadiga e o cansaço. De vez em quando, o carboidrato em questão pode ser uma fatia de pão de forma tradicional.