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Erva-doce: descubra os benefícios dessa planta para a saúde
Guia Culinário 05/04/2023

Erva-doce: descubra os benefícios dessa planta para a saúde

Sabe quando você precisa do conforto de uma bebida quentinha, relaxante e com aquela sensação de “casa de vó”? A erva-doce é a planta medicinal perfeita para inserir no seu dia a dia em formato de chá. Além do aroma e sabor agradáveis, ela traz uma série de benefícios para a saúde. Com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, a erva-doce pode ajudar a melhorar a digestão, regular os níveis de açúcar no sangue e ainda proteger contra doenças crônicas. Adicionar a erva-doce à sua dieta pode ser uma maneira deliciosa e reconfortante de priorizar o bem-estar. Conheça abaixo 5 benefícios dessa planta!

Erva-doce: para que serve?

Para começar, a erva-doce é uma planta aromática cultivada ao redor do mundo por conta de seu uso na culinária e na medicina tradicional. Suas sementes são utilizadas em uma variedade de pratos, desde sopas e ensopados até pães e bolos. Além disso, ela é frequentemente usada na preparação de chás de ervas e suplementos alimentares. A erva-doce é conhecida por suas propriedades diuréticas, calmantes e expectorantes, servindo também para reduzir a ansiedade e o estresse.

Um dos benefícios da erva-doce é que ela é rica em antioxidantes

A erva-doce é uma fonte de antioxidantes, o que significa que ela ajuda a proteger o corpo contra os danos causados pelos radicais livres. Os radicais livres são moléculas instáveis que são produzidas naturalmente no corpo como resultado de processos metabólicos normais, bem como de fatores externos, como poluição, radiação e exposição ao sol. Por isso, a planta erva-doce pode auxiliar a prevenir doenças crônicas, como doenças cardíacas e neurodegenerativas.

Erva-doce melhora a digestão

Uma das propriedades mais conhecidas da erva-doce é sua capacidade de ajudar na digestão. As sementes de erva-doce contêm compostos que estimulam a produção de suco gástrico e aliviam a indigestão, a flatulência e a constipação. Ela também contém uma substância chamada anetol, que tem propriedades anti-inflamatórias e pode diminuir a inflamação do trato gastrointestinal.

Ela possui propriedades diuréticas

Se você retém líquidos, a erva-doce e seu chá podem ser a solução. A erva-doce tem propriedades diuréticas, o que significa que pode ajudar a reduzir a retenção de líquidos e a prevenir a formação de cálculos renais. Isso pode ser benéfico para várias condições de saúde, incluindo pressão alta, inchaço e pedras nos rins, como mencionado anteriormente. É importante lembrar que o uso excessivo de diuréticos pode levar à desidratação. Portanto, combine a planta erva-doce com água!

Erva-doce contém propriedades calmantes

Lembra daquela sensação de “casa de vó” que falamos sobre acima? Então, a erva-doce também é conhecida por suas propriedades calmantes, e pode ajudar a reduzir a ansiedade e o estresse. Esse benefício é especialmente útil para pessoas que estão passando por um período estressante em suas vidas. Tomar um chá de erva-doce no fim do dia pode auxiliar no relaxamento do corpo, viu?

Planta ajuda a melhorar a saúde respiratória

Por fim, a erva-doce pode ajudar a aliviar os sintomas de problemas respiratórios, como tosse, bronquite e asma. Isso ocorre porque a erva-doce tem propriedades expectorantes, anti-inflamatórias e analgésicas, que facilitam a soltar o muco e melhorar a respiração por agirem no sistema nervoso central. Por isso, a planta erva-doce é boa até para quem sofre de dores de cabeça.

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