Iogurte à noite: Veja as formas de consumir esse alimento antes de dormir

Fim do dia. E, junto com a noite, três sentimentos aparecem normalmente nas pessoas: O balanço dos deveres que foram ou não cumpridos; A necessidade natural de descansar a mente e o corpo, e claro, o que podemos comer ou não antes de dormir. Para que tem o hábito dos lanchinhos noturnos, um produto delicioso é a solução: O iogurte! Sempre funcional, o alimento é saboroso, prático e extremamente versátil, para deixar o nosso organismo saciado durante as horas de sono.

Quando o assunto é alimentação saudável e produtos lácteos, o iogurte funcional dispara no favoritismo! Fonte de importantes nutrientes, tais como as vitaminas e os minerais, o seu consumo regular ajuda a reforçar o sistema imunológico, melhorar o crescimento e o desenvolvimento dos ossos e músculos e promover a o bem-estar do intestino. Segundo a nutricionista Sheila Basso, seu consumo é benéfico em diversos momentos do dia, porém, no período da noite, pode melhorar a qualidade do sono:

“Uma boa opção para se consumir antes de dormir é iogurte com aveia. O iogurte é fonte de triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, que é responsável por baixar os níveis de estresse em nosso corpo, preparando-o para o sono. A aveia é uma fonte de carboidrato, que também ajuda no sono, pois facilita a absorção do triptofano. É uma combinação leve e nutritiva, que fornece uma sensação de bem estar”, indica a nutricionista.

Iogurte combina com tudo! Veja as melhores uniões para seu lanche noturno

Além do iogurte com aveia, como indicou a nutricionista, outras combinações caem muito bem para fazer aquele lanchinho à noite. Confira:

– Iogurte com frutas: Escolha sua fruta favorita, corte-a em pedacinhos e acrescente uma porção de iogurte. A combinação se torna rica em fibras alimentares que ajudam a proporcionar saciedade em pouco tempo, evitando que comamos muito nesse período.

– Iogurte com cereais: Assim como as frutas, os cereais são fonte de fibras e ajudam no bom funcionamento do intestino. Essa união é saborosa, torna o lanche crocante e ainda favorece o emagrecimento saudável.

– Iogurte com granola: De sabor doce, a granola ajuda a controlar os níveis de colesterol e da pressão arterial, proporcionando bem-estar ao organismo. Em união com o iogurte, essa dupla favorece o bom funcionamento do nosso corpo, beneficiando a qualidade do sono.

– Iogurte com mix de oleaginosas: Castanhas, amêndoas e nozes, por exemplo, são boas opções para compor o lanche da noite. Elas são fontes de ômega 3, ácido-graxo responsável pela saúde do cérebro e do coração, além de serem fontes de triptofano, substância responsável pela produção de serotonina, hormônio do bem-estar que favorece o bom sono!

Recomendações e outras formas de consumo para o iogurte à noite

Por ser um alimento versátil, o iogurte pode estar presente em diversos momentos do dia, tanto em preparações doces quanto salgadas:

“Os iogurtes são muito utilizados para consumo no café da manhã, em lanches, ou como complementação de refeições rápidas. Servem também como ingredientes de várias preparações frias ou quentes; o uso mais comum é em tempero de saladas ou em molhos e sopas. Iogurte temperado com ervas, como manjericão, salsa, tomilho e coentro frescos, é uma excelente opção para sanduíches e molho de saladas em substituição à maionese, manteiga ou margarina”, explica.

A nutricionista Sheila Basso ressalta que, um adulto saudável deve consumir 3 porções de leites e derivados, podendo alternar os alimentos e optar pelas versões com menores quantidades de gordura, como o semi-desnatado e desnatado.

*Sheila Basso (CRN 21.557) é especialista em nutrição clínica e em obesidade, emagrecimento e saúde pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).