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Guia Culinário 18/10/2019

Limonada suiça, rosa e mais! Como fazer receitas de diferentes versões da bebida

Os dias quentes pedem sombra, água fresca e… Limonada! Essa bebida muito popular é sempre a escolhida no verão e em tempos de calor por ser refrescante, além de muito gostosa. Além de gostoso, o limão é nutritivo e rico em vitamina C, combatendo gripes e resfriados, além de ter efeito detox no organismo e fazer bem para o coração. Mas a limonada não precisa se resumir apenas a limão e água! Seja para o lanche da tarde, como a bebida do fim de semana ou só para ser aquele acompanhamento no almoço, vamos te ensinar a preparar diferentes versões de receitas de limonada para você saborear!

Limonada suíça é opção clássica e saborosa

Uma receita deliciosa de limonada que não deixa de ser clássica é a limonada suíça. Nessa versão, o grande diferencial é que os limões são cortados em pedaços e batidos no liquidificador com casca. Por isso, preparar a bebida é bem simples: basta misturar açúcar, gelo, os pedaços de limão e água gelada. Uma boa dica é não deixar o liquidificador ligado por muito tempo, apenas alguns segundo para fazer a mistura. Se quiser, acrescente o açúcar apenas depois, e de preferência use versões mais saudáveis que o refinado, como o demerara, mascavo ou de coco.

Limonada com manjericão faz bem à noite

O manjericão é uma erva com aroma e sabor característicos que atrai fãs em todos os lugares. Imagina na limonada? Na receita habitual, adicione algumas folhas de manjericão e bata no liquidificador ou mixer. Se quiser, coloque algumas folhas para decorar. Além do sabor maravilhoso, o manjericão é rico em vitaminas e minerais, ajuda a melhorar dores de garganta, é analgésico e poderoso ciactrizante. Se estiver com gases, a bebida vai cair muito bem. A limonada com manjericão também é ótima para tomar antes de dormir, já que a erva possui efeito calmante e ajuda na insônia.

Limonada rosa com melancia é muito saudável

Há muitas receitas de limonada rosa – a famosa pink lemonade -, mas uma das mais saudáveis e saborosas é a com melancia! Adicione essa fruta à receita original e, se quiser, adicione também algumas folhas de hortelã para dar um frescor. A melancia é super hidratante e possui alto índice de antioxidantes, que auxiliam na prevenção do envelhecimento precoce, o câncer e reforça o sistema imunológico. Além disso, a melancia também melhora o funcionamento dos rins.

Limonada com lavanda traz benefícios para a pele

Que tal uma limonada diferente? Junto aos ingredientes tradicionais, coloque 1 gota de óleo essencial de lavanda (100% pura, pois só essa versão é própria para consumo alimentar). É importante salientar que é só uma gotinha mesmo, pois o óleo essencial é muito forte! A lavanda tem inúmeros benefícios para a saúde, faz bem para pele, cabelo, é calmante, melhora a dor de dente, a irritação, a insônia e até a acne.