Pirâmide alimentar: veja grupos e alimentos reguladores, energéticos e construtores

Você já ouviu falar na pirâmide alimentar e como ela pode ser uma aliada na busca por uma alimentação mais saudável e equilibrada? Se você ainda não sabe muito sobre o assunto, então está no lugar certo! Hoje, vamos explorar o que é a pirâmide alimentar, quais são os principais grupos alimentares que ela engloba e como você pode utilizar esse guia para melhorar sua alimentação diária. Vamos lá?

O que é pirâmide alimentar?

A pirâmide alimentar é como um guia que mostra quais são os grupos de alimentos, destacando o que precisamos consumir todos os dias e em que quantidade. O objetivo dela é nos ajudar a ter uma alimentação mais equilibrada e saudável.

Quais são as categorias de cada parte da pirâmide alimentar?

De forma prática, a pirâmide alimentar é dividida em três categorias principais de alimentos:

1. energéticos;
2. reguladores;
3. construtores.

Cada grupo desempenha um papel importante em nossa alimentação e fornece nutrientes essenciais para manter nosso corpo saudável. Confira as características e os exemplos de cada um deles:

Alimentos energéticos

Os alimentos energéticos são a base da pirâmide e fornecem a energia necessária para as atividades diárias. Eles incluem carboidratos como pães, massas, cereais, tubérculos e raízes.

Alimentos reguladores

Nesta categoria estão os responsáveis por manter o corpo em equilíbrio e regular suas funções. Entre eles, destacam-se as frutas, verduras e legumes, ricos em vitaminas, minerais e fibras.

Alimentos construtores

O terceiro grupo é o dos alimentos construtores, essenciais para a formação e manutenção dos tecidos do corpo. Neste grupo estão as proteínas encontradas em carnes, peixes, ovos, leite e derivados, além de leguminosas como feijão, lentilha e grão-de-bico.

Leia mais: A pirâmide alimentar das crianças é igual à de adulto?

Quais são os principais grupos da pirâmide alimentar?

Cada parte dessa representação é preenchida por tipos diferentes de produtos. Ao todo, a pirâmide alimentar é composta por oito grupos de alimentos, sempre representando uma categoria de alimentos, a quantidade e suas funções específicas no organismo.

Grupo 1 – carboidratos

Massas, cereais, arroz e outros alimentos ricos em carboidratos que fornecem energia para o corpo.

Grupo 2 – legumes e verduras

Fontes importantes de vitaminas e minerais, contribuindo para a saúde geral do organismo.

Grupo 3 – frutas

As frutas contam com antioxidantes e vitaminas, fortalecendo o sistema imunológico e prevenindo doenças.

Grupo 4 – leite e derivados

Fontes de cálcio, essencial para a saúde dos ossos e dentes.

Grupo 5 – carnes e ovos

Fontes de proteína e vitaminas do complexo B, importantes para o crescimento e reparo dos tecidos.

Grupo 6 – leguminosas e oleaginosas

Ricas em minerais e fibras, contribuindo para a saúde cardiovascular e digestiva.

Grupo 7 – óleos e gorduras

Já no topo da pirâmide, esses alimentos devem ser consumidos com moderação, apesar de serem fontes de energia e vitaminas.

Grupo 8 – açúcares e doces

Outro grupo que deve ser consumido em pequenas porções é o de açúcares, principalmente por seu baixo valor nutricional e a possibilidade de causarem problemas de saúde quando consumidos em excesso.

Como funciona a pirâmide alimentar?

A pirâmide alimentar orienta a distribuição dos alimentos ao longo do dia. De forma prática, a dica é: priorizar os grupos da base e limitar o consumo dos grupos do topo. Assim, você garante que comerá o que vai ajudar sua saúde e diminuir os itens com baixo valor nutricional.

Leia mais: Como é a pirâmide alimentar vegetariana?

A pirâmide alimentar é um guia valioso para promover uma alimentação equilibrada. Porém, antes de realizar mudanças significativas em sua alimentação, consulte um profissional de saúde ou nutricionista para te ajudar nessa personalização conforme suas necessidades. Ao entender os grupos alimentares e como utilizá-los em sua rotina, acredite, você estará no caminho certo para uma vida mais saudável e cheia de energia.