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Saúde mental: 4 alimentos que podem ajudar a melhorá-la
Guia Culinário 23/04/2023

Saúde mental: 4 alimentos que podem ajudar a melhorá-la

Cuidar da saúde mental é uma tarefa que precisa ser realizada em diferentes etapas. A prática de exercícios é, por exemplo, uma das mais recomendadas além da terapia psicológica. Junto delas, a alimentação também pode ajudar bastante. Consumir os alimentos certos com frequência no dia a dia, certamente ajuda a manter a saúde física em dia, mas também traz outros benefícios. A otimização da produção de hormônios que promovem a sensação de bem-estar, por exemplo, é um deles. A diminuição do estresse também pode ser considerada resultado de uma dieta balanceada. Quer conhecer alguns destes alimentos e descobrir os efeitos deles no funcionamento da mente humana? Confira a lista abaixo!

Abacate é rico em gorduras boas e pode ajudar a melhorar a saúde mental

Ao pensar numa dieta benéfica para a saúde mental, os alimentos que fornecem energia e agem no funcionamento do cérebro devem fazer parte das receitas do dia a dia. Nesse caso, boas opções são os ricos em gorduras boas, ou seja: as que não são saturadas (presentes em alimentos como bacon, queijos gordurosos, leite e creme de leite etc.). Um bom exemplo de fruta rica em gordura monoinsaturada é o abacate, que pode aparecer em diferentes refeições, seja consumido puro ou em receitas. Outras opções que causam efeito parecido são o azeite extravirgem, peixes como o salmão e oleaginosas, como as nozes, ricos em ômega 3 e 6, outras opções de gordura benéfica para o organismo e a mente.

Banana otimiza a produção de serotonina, o hormônio da felicidade

A serotonina é um dos principais hormônios reguladores do organismo. Conhecida como o “hormônio da felicidade”, ela garante a sensação de bem-estar e satisfação, agindo no humor, no sono, na ansiedade e na sensibilidade. A banana, uma das frutas mais populares no dia a dia do brasileiro, potencializa a produção de serotonina por ser rica em triptofano, um neurotransmissor que é matéria-prima para a formação do hormônio. Além dela, você pode encontrar triptofano em alimentos como ovo, salmão, atum, amêndoas, castanha de caju, nozes e oleaginosas, abacate, frango, amendoim, aveia e linhaça.

Espinafre e folhas verde-escuras são ricas em proteínas e aumentam a dopamina

A dopamina é um neurotransmissor super importante para a manutenção da saúde mental. Ela age no sistema nervoso controlando as emoções e o humor, além de também beneficiar o aprendizado e o nível de atenção. Em ação, a dopamina aumenta a motivação, a felicidade e a sensação de satisfação. Uma rotina controlada e saudável, com ingestão de água e dieta balanceada otimiza bastante a produção de dopamina. Com a alimentação, ela pode ser aumentada com o consumo de espinafre e folhas verdes como couve, agrião, rúcula e brócolis. Outras opções que auxiliam o processo são feijão, peixe, ovos, soja, abacate, banana gergelim branco ou preto.

Chocolate 70% cacau pode, sim, ser aliado da saúde mental por causa da endorfina

Associar o consumo de chocolate com a sensação de bem-estar é algo muito comum, já que ele auxilia na liberação da endorfina, substância que diminui estresse, alivia os sintomas da ansiedade e depressão. Porém, a forma mais eficiente de conseguir este resultado é com chocolate amargo, que tem uma concentração maior de cacau, o aliado dos hormônios da felicidade. Ainda que seja benéfico e tenha uma quantidade menor de açúcares, o chocolate 70% deve ser consumido com moderação. Outros alimentos que potencializam a liberação de endorfina são pimenta, aveia, chia e peixes.

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