Suco de milho é rápido e fácil de fazer: veja como

O suco de milho é uma opção refrescante de textura cremosa para quem ama milho verde e quer inovar nas receitas com o ingrediente. O milho é um grão repleto de vitaminas e protagoniza diversas receitas: a famosa polenta (ou angu), a pamonha e o bolo de milho. Além dele, outros grãos também entram em receitas de suco, como o grão de trigo, alfafa e girassol – chamados de “suco vivo”. Para ir além das frutas na hora de elaborar um suco, veja como fazer suco de milho de maneira prática e saudável!

Quais os benefícios do milho para a saúde

O milho é um grão comum em festas juninas, mas quem é fã do ingrediente, consome o ano todo e com razão – além de delicioso, o milho possui diversas vitaminas e minerais, tais como:

– Vitamina A
– Vitaminas do complexo B
– Magnésio
– Cobre
– Potássio
– Fósforo
– Fibras

Para quem busca uma dieta saudável, incluir o milho nas refeições é uma solução que proporciona sabor, nutrição e saciedade. O conjunto de vitaminas do Complexo B presentes no milho, ajudam a fortalecer o sistema imunológico contra gripes e resfriados, enquanto as fibras auxiliam em um caso de constipação. Já a vitamina A auxilia na melhora da visão e deixa a pele mais bonita. Ou seja, o seu grande aporte de benefícios mantém o organismo saciado e pode ser uma ótima opção de lanche entre uma refeição e outra.

Porém, mesmo repleto de benefícios, o consumo diário de milho exige cuidados: diabéticos e pessoas sedentárias podem comer até 500 gramas por dia, pois o milho também é fonte de calorias e carboidratos. Mas para aqueles que têm uma rotina de exercícios e buscam mais força e energia para os treinos, o Milho Orgânico Taeq vai ser um aliado na dieta pré treino.

Suco de milho é rico em fibras que ajudam no emagrecimento

O milho é ingrediente de diversas sobremesas, como bolo de milho, pudim e até o maravilhoso manjar de milho. Já o Sorvete de Milho Verde Taeq é uma opção de sobremesa pronta que encanta os amantes de milho durante os dias mais mais quentes. O suco de milho é uma outra receita doce feita com o ingrediente e, para muitos, pode ser uma nova forma de consumir milho. Rico em fibras, o suco de milho também alivia o calor de dias mais quentes e ajuda aqueles que buscam perder peso, pois o milho auxilia no controle de colesterol e desempenho da flora intestinal, melhorando a digestão. Outro benefício do suco de milho para quem está em uma dieta de emagrecimento é a saciedade.

Receita fácil e rápida de suco de milho

Como fazer suco de milho é bem simples. DE textura cremosa, ele é feito com ingredientes simples e rende até 10 porções. E o melhor, é que ele dura até quatro dias na geladeira. Mas assim como o suco de maracujá, quando está muito gelado ele cria uma camada de nata. Para resolver isso, basta mexer bem com uma colher antes de consumir. Veja agora a receita de como preparar suco de milho para acompanhar as comidas de verão.

Ingredientes:

• Duas unidades de Milho Orgânico Taeq
• 1 litro de Leite Longa Vida Zero Lactose Taeq
• 1 xícara de água (se preferir pode incluir mais uma)
• Açúcar Orgânico Demerara Taeq
• Meia lata de Leite condensado Taeq (se preferir)

Modo de preparo:
Retire os grãos da espiga de milho e os triture no liquidificador. Em seguida, acrescente água e meio litro de leite e bata bem. Coloque o resto do leite e o açúcar (ou leite condensado) em uma panela e acrescente a mistura do liquidificador com o auxílio de uma peneira. Mexa até ferver e engrossar. Espere esfriar e coloque em uma geladeira. Mexa bem antes de consumir.