Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia

Seguir uma dieta saudável (com alimentos naturais) não significa necessariamente gastar muito, sabia? Muitas pessoas acreditam que comida saudável é mais cara que as demais, mas isso não se aplica o tempo todo! Para te ajudar a ter uma alimentação de qualidade, nós separamos dicas de como comer bem – aliando sempre saúde e economia. Dá uma olhada!

Compre os alimentos da estação

A principal dica para não abrir mão das frutas, legumes e verduras é sempre investir nos alimentos da estação. Além de estarem mais nutritivos e em bom estado, os vegetais da safra também são mais baratos, por conta da grande oferta. Durante o verão, por exemplo, alimentos como mamão, abacaxi, melão, abóbora e beterraba estão em alta. Ou seja, nessa época é o momento perfeito para investir em receitas com esses produtos.

Aproveite todas as partes dos alimentos

Se a ideia é economizar, é muito importante criar o hábito de aproveitar ao máximo o que o alimento tem a oferecer. Em vez de comer apenas a polpa das frutas e legumes, por exemplo, você pode aproveitar as sementes e cascas para fazer novas receitas e complementar a alimentação. As sementes de abóbora, por exemplo, funcionam como aperitivo, podem ser usadas no preparo de pães e farinhas. Então, para evitar o desperdício – e garantir mais economia – tente usar os alimentos em sua totalidade.

Dê preferência aos vegetais não cortados e sem embalagem

Você sabia que vegetais não cortados e sem embalagem são mais baratos? Existem versões de couve manteiga, por exemplo, que já vêm cortadas em vasilhas de plástico. Mas, em vez de optar por essa alternativa, você pode comprar a couve manteiga inteira e, depois, cortar o vegetal por conta própria. O mesmo serve para outras folhas, como alface e rúcula (que estão disponíveis em versões inteiras ou cortadas).

Já pensou em comprar produtos a granel?

Outra boa sugestão para quem quer economizar é apostar nos alimentos a granel. Neste caso, você compra grãos, cereais e sementes de forma mais barata – pois não existe custo de embalagem, apenas do alimento em si. Caso você leve um recipiente próprio (para colocar grãos, por exemplo) costuma sair ainda mais barato. Interessante, né? A melhor parte é que, comprando a granel, você ajuda o meio ambiente, pois esses alimentos não são embalados – ou seja, não contribuem para a produção desenfreada de plástico.

Leve comida de casa em vez de fazer as refeições na rua

Muita gente esquece que comer em casa é bem mais barato que fazer as refeições na rua. Quando preparamos a nossa própria comida – com ingredientes naturais e temperinhos caseiros – dá para economizar bastante! Fora que cozinhar por conta própria é a melhor forma de garantir a qualidade da sua comida. Você pode preparar arroz ou macarrão integral, por exemplo, saladas com os vegetais da safra e ainda levar frutas e sanduíches saudáveis para o trabalho.

Fique ligado nas promoções

Se você quer comer saudável gastando pouco, é importante ficar atento às promoções. Vale lembrar que os alimentos da estação têm grande oferta e, caso haja sobra de estoque, é possível que surjam algumas promoções. Fique ligado para aproveitar ofertas de legumes, verduras e vegetais. Vale super a pena!