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Cheesecake de frutas vermelhas

Ingredientes

Ingredientes para a calda

  • 130g de frutas vermelhas
  • 1 colher (sopa) açúcar demerara orgânico Taeq - 20g
  • 1 colher (sopa) água - 15g
  • 1 colher (sopa) de sumo de limão orgânico Taeq - 15g

Ingredientes para a cheesecake

  • 1 embalagem de iogurte integral Taeq - 160g
  • 3 colheres (sopa) de creme de ricota Taeq - 90g
  • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara orgânico Taeq - 40g
  • 1 ovo orgânico Taeq - 55g

Modo de preparo

Preparo da calda

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo de vez em quando.
Cozinhe até engrossar e chegar em ponto de calda.
Desligue o fogo e deixe esfriar.

Preparo da cheesecake

Em um recipiente, misture todos os ingredientes até ficar bem homogêneo.
Distribua em pequenos refratários e asse na air fryer a 180˚C por 8 minutos.
Deixe esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
Antes de servir, despeje a calda e decore com frutas vermelhas.

Sobremesas
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Cheesecake de frutas vermelhas

40 min Fácil 4 porções
Cheesecake de frutas vermelhas

Se você está em busca de uma receita para deixar qualquer ocasião doce e gostosa, então a dica de hoje é o cheesecake de frutas vermelhas.

Prática e rápida, esta saborosa receita de cheesecake de frutas vermelhas é uma boa pedida para a sobremesa, lanche, docinho à noite e por aí vai. E o melhor: é fácil de fazer, até mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. Certeza que você e seus convidados irão amar!

Quer ver só? Veja como fazer seu cheesecake de frutas vermelhas já:

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