Ingredientes
Veja se você tem tudo o que precisa:
- 2 potes de iogurte natural desnatado Taeq
- 1 pera cortada em quatro
- 2 fatias de abacaxi cortadas em leque
- 1 maçã orgânica Taeq, cortada em quatro
- 1 limão siciliano cortado em rodelas
- 3 colheres (sopa) de mel silvestre orgânico Taeq
- Sumo e raspas de um limão orgânico Taeq
- 1 colher (sopa) de sumo de gengibre orgânico Taeq
- 1 fio de azeite extra virgem orgânico Taeq
- 1 colher (chá) de sementes de chia Taeq
- 1 colher (chá) de farinha de linhaça marrom Taeq
- ¼ de xícara (chá) de caju picada grosseiramente
- ¼ de xícara (chá) de castanha do Pará orgânica Taeq, picadas grosseiramente
Modo de preparo
Forre uma peneira com papel toalha e coloque o iogurte para tirar o soro. Reserve.
Tempere as fatias de frutas com o mel, O suco, as raspas de limão e o gengibre.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite e grelhe todas as frutas, inclusive as rodelas de limão.
Reserve a calda que se formou na frigideira. Em outra frigideira toste as castanhas.
Em pequenas travessas, distribua uma pequena porção de iogurte, por cima coloque as frutas e regue com a calda reservada.
Finalize com a chia, linhaça e as castanhas. Sirva em seguida.
Frutas grelhadas com mel e castanhas
Se tem algo que combina perfeitamente com o conceito de gastronomia saudável e cai super bem depois de um almoço saboroso é a sobremesa de frutas. Elas são leves, nutritivas e ainda proporcionam bem-estar, força e equilíbrio ao organismo. Nossa sugestão de hoje. é uma daquelas receitas que fazem parte de um cardápio prático, rápido e gostoso: Frutas grelhadas com mel e castanhas. Uma explosão de sabores que anima qualquer um!
As vantagens da nossa sobremesa já começam por fortalecer o sistema imunológico e regular o trânsito intestinal. Pêra, abacaxi, maçã e limão siciliano formam um quadro nutricional incrível, extremamente rico em vitamina A e C, fibras, cálcio, ferro e potássio, todos essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo, beneficiando a saúde de uma forma geral.