Ingredientes

Veja se você tem tudo o que precisa:

40 ml vinagre de balsâmico Taeq
20 ml de suco de laranja orgânica Taeq
10 ml de suco de limão orgânico Taeq
2 colheres (chá) de açúcar orgânico demerara Taeq
300 g de cubos de salmão
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite orgânico Taeq
2 xícaras (chá) de arroz integral Taeq cozido – 350 g
Pepino orgânico Taeq cortado em fatias – 80 g
1 manga orgânica Taeq cortada em fatias finas – 100 g
2 avocados orgânicos Taeq fatiados – 140 g
1 cebola roxa orgânica Taeq fatiada – 40 g
1 colher (sopa) de gergelim preto
2 talos de cebolinha orgânica Taeq picada

Modo de preparo

Em um recipiente pequeno, misture bem os quatro primeiros ingredientes (balsâmico, laranja orgânica, limão orgânico e açúcar orgânico demerara) e reserve;

Tempere os cubos de salmão com um pouco de sal. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e doure-os de todos os lados;

Distribua o arroz em bowls, completando até a metade;

Por cima, distribua o salmão, o pepino, a manga, os avocados e a cebola;

Despeje o molho, polvilhe o gergelim e salpique a cebolinha;

Sirva em seguida.

Poke com arroz integral

40 min Fácil 4 porções

Prato típico do Havaí, o poke vem se tornando cada vez mais popular no Brasil. Feito à base de peixe cru, vegetais (como repolho, pepino e cebola), frutas (abacate e manga, por exemplo), arroz e outros ingredientes, ele é conhecido por ser bem nutritivo e propõe um mix de sabores bem interessante. Que tal experimentar essa receita havaiana? Nós separamos um passo a passo para preparar poke com arroz integral – uma opção rica em fibras, vitaminas, minerais e nutrientes indispensáveis. Confira!

Combina com

Pepino japonês orgânico Taeq 400g Ver produto

Limão Tahiti orgânico Taeq 500g Ver produto

Arroz integral orgânico Taeq Ver produto