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Guia Culinário 16/01/2020

Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida

Água de coco: uma bebida altamente nutritiva, saborosa, refrescante e definitivamente compatível com o verão! Mas como todo bom alimento saudável, há certos mitos e verdades que envolvem a bebida e que devem ser esclarecidos. Por isso, nós fizemos uma lista dos questionamentos mais comuns e os respondemos na matéria. Confira!

Água de coco é low carb? – MITO

Um dos alimentos que mais parece low carb, mas na prática é supercalórico é justamente a água de coco! Para se ter uma ideia, apenas um copo de 200 ml da fruta – o equivalente àquelas caixinhas de supermercado – tem 44 calorias e 14 gramas de carboidratos.

Ou seja, se você está fazendo uma dieta low carb, essa não é a bebida indicada. Mas vale lembrar que a água de coco possui diversos benefícios à saúde e é uma ótima alternativa de hidratação nos dias mais quentes.

Água de coco faz mal para diabéticos? – MITO e VERDADE

Justamente por ser rica em carboidratos, essa não é a bebida mais indicada para os que possuem diabetes. No entanto, isso não exime o fato de a água ser cheia de nutrientes e compor muito bem um cardápio saudável. A grande questão é o equilíbrio do consumo! Por isso, respeite as orientações nutricionais do seu médico, consuma a bebida com moderação e aproveite bastante a polpa desse superalimento, já que ela possui menores quantidades desse tipo de açúcar em sua composição.

Água de coco faz o cabelo crescer? – MITO

Não há nada que comprove essa afirmativa. Na verdade, o coco é muito relacionado aos cuidados com o cabelo por conta do seu imenso poder de hidratação. A água proveniente do alimento é rica em aminoácidos, minerais, vitaminas e gorduras que fazem bem ao couro cabeludo.

Ou seja, se você deseja cuidar das madeixas de forma leve, sem deixar o cabelo pesado ou oleoso e ainda se livrar dos fios mais ressecados, vale super a pena apostar frutinha! Mas não precisar se ater somente à água da fruta – o óleo do coco, bem como a sua polpa também podem ser utilizados.

Água de coco é boa para diarreia? – VERDADE

Batendo mais uma vez na tecla da hidratação: a resposta é sim! A água de coco é ótima para ajudar no tratamento da diarreia. Além da reposição hídrica, ela ainda repõe os eletrolíticos perdidos devido ao grande número de evacuações – como o potássio e o cloreto – e, de quebra, enche o seu corpo de substâncias essenciais ao organismo.

Tomar água de coco em jejum traz mais benefícios? – MITO e VERDADE

Tomar a bebida em qualquer momento do dia traz benefícios – mas não mais por estar de jejum. Ela fortalece o sistema imunológico, equilibra a pressão arterial (prevenindo possíveis complicações cardíacas), reduz o estresse e a fadiga, facilita a digestão e retarda o envelhecimento precoce. Beba-a pela manhã, durante a tarde, à noite ou mesmo em jejum, não importa. O importante é usufruir de todas essas vantagens maravilhosas.

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