Café cremoso, mingau de aveia, chás… 6 opções reconfortantes para o tempo frio

Basta cair a temperatura e o clima frio chegar para que as bebidas e comidas quentes ganhem ainda mais espaço no dia a dia, né? Seja um chá de especiarias, um café cremoso ou o tradicional mingau de aveia, não faltam opções perfeitas para trazer aquela sensação acolhedora e reconfortante aos dias gelados. Aproveitando, que tal lembrar de algumas? A seguir, confira pelo menos seis ideias de sobremesas, chás e bebidas quentes realmente irresistíveis, fáceis de fazer e ideais para aproveitar sozinho ou com amigos!

1. Chocolate quente

O chocolate quente é uma das bebidas quentes mais clássicas para o tempo frio! Super reconfortante, ele consegue, ao mesmo tempo, aquecer o corpo e ainda satisfazer o desejo por um docinho. E dá para preparar essa bebida de diferentes formas, viu?

Existem as receitas de chocolate quente fit, chocolate quente vegano, ou mesmo usando aveia e especiarias. Isso sem falar em adicionais como chantilly, marshmallows ou raspas de chocolate para deixá-lo ainda mais irresistível!

2. Fondue de chocolate

Outra opção que envolve chocolate e também faz sucesso nos dias de temperaturas baixas é o fondue! E, assim como o chocolate quente, ele pode ser feito de várias formas, incluindo variações saudáveis para você não sair da dieta. Dá para optar pelo chocolate light ou com maior concentração de cacau, por exemplo, e deixar o fondue mais levinho.

Ah, e se precisar de uma opção totalmente sem açúcar, também vale preparar uma espécie de brigadeiro usando alfarroba e leite de coco. Aí é só selecionar as frutas que mais gostar, mergulhá-las na calda doce quentinha e aproveitar!

3. Café cremoso

O café cremoso não pode ficar de fora da lista – afinal, tem bebida mais reconfortante do que essa? Quentinha, saborosa e bem parecida com o cappuccino, essa opção pode ser feita com canela, com pasta de amendoim, com cacau e até mesmo em versões geladas caso você queira variar o cardápio. Afinal de contas, nem só de bebidas quentes se faz um inverno, né?

A parte boa dessa bebida é que ela pode ser bem aromática, combina com diferentes refeições (desde o café da manhã ao lanche da tarde) e pode ser bastante saudável a depender dos ingredientes escolhidos. Se você ainda não sabe como fazer café cremoso, veja aqui 5 formas de prepará-lo e solte a criatividade!

4. Mingau de aveia

Fácil e rápido de preparar, o mingau de aveia é aquele alimento quentinho que tem sabor de infância para muita gente. E aí, juntando o gosto leve e delicioso com a sensação de comfort food que ele traz, não tem como deixá-lo de fora do cardápio de opções reconfortantes para o tempo frio, né?

Para quem não sabe como fazer mingau de aveia, tudo que você vai precisar é o leite, a aveia em flocos e um pouco de açúcar ou adoçante para finalizar. A mistura vai ao fogo até ficar grossinha e perfeita para o consumo! Ah, e se precisar de uma versão de mingau de aveia vegano e sem lactose, é só conferir esta receita aqui.

5. Chá de especiarias

Uma bebida quente e ideal para a temporada de inverno é o chá de especiarias! Nessa opção, é possível obter calor em dobro para o corpo: tanto pela temperatura da bebida quanto pelos próprios ingredientes envolvidos. Chás de canela, cravo e gengibre, que são especiarias intensas, que ajudam a aquecer ainda mais o corpo por meio de um sabor reconfortante.

Isso sem falar nos diversos benefícios que os chás oferecem para a saúde: eles ajudam a manter o corpo hidratado, tem pouquíssimas calorias, são ricos em antioxidantes e podem ser ótimos aliados para a digestão, por exemplo. Vale a pena apostar!

6. Arroz doce

Outro clássico que traz nostalgia, o arroz doce é feito com arroz cozido em leite adoçado, canela e outros aromas. É uma sobremesa quente e cremosa, bem tradicional em festas juninas brasileiras, que ajuda a deixar os dias frios mais aconchegantes – além de satisfazer aquela vontade urgente de comer um docinho.

E você sabe que dá para variar a receita do arroz doce e deixá-la ainda mais saborosa e saudável? Ela pode ser feita com arroz integral, por exemplo, ou com leite de arroz, quinoa, coco, amêndoas e frutas secas. O arroz doce, definitivamente, é uma ótima pedida para o inverno!