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Guia Culinário 27/01/2020

Embaúba é uma fruta muito benéfica! Descubra vantagens dessa planta brasileira

Você já ouviu falar na árvore embaúba? Essa é uma das espécies mais comuns da Mata Atlântica, conhecida por atrair milhares de animais e produzir um milhão de sementes a cada quilo de grão. Apesar de bem diminuta, a árvore guarda frutos e frutinhas incríveis, cheios de benefícios e propriedades medicinais. Quer saber mais? Então dá uma olhada na matéria!

Frutos são finos, alongados e ricos em fibras

As fibras alimentares definitivamente estão presentes nas frutas e nos frutos da embaúba. Graças a esse nutriente, as frutas são capazes de regular o intestino, garantir a sensação de saciedade (contribuindo para o emagrecimento, por exemplo), cuidar do coração e não devem ser deixadas de lado quando se trata de construir um cardápio diário saudável – assim como grãos, verduras e oleaginosas (alimentos muito ricos em fibras).

Folhas de embaúba servem para tratar tosse, bronquite e outros problemas respiratórios

Uma das partes mais importantes da embaúba são as suas folhas. Por serem consideradas uma espécie de remédio natural, elas são indicadas para doenças de trato respiratório – como bronquite e asma – e, sob a forma de chás, liberam suas características expectorantes, diuréticas (auxiliam no controle da pressão arterial) e antissépticas (para combater bactérias). Até porque, todo mundo sabe que os chás são uma das melhores maneiras de se extrair nutrientes.

Assim sendo, que tal preparar um nutritivo chá de embaúba? Tudo o que você precisa é colocar algumas folhas da planta em uma xícara e acrescentar água fervente até o topo – tampando, posteriormente, para que as propriedades não evaporem. Depois de aguardar 3 minutos (tempo suficiente para que ocorra a fusão), o chá estará pronto! Vale ressaltar que, para aproveitar os benefícios da folha de embaúba por completo, o recomendado é beber de 2 a 3 vezes xícaras da bebida por dia.

Obs.: As folhas da árvore também são utilizadas para o preparo de sucos e xaropes, apesar de mais raro. E, caso você seja gestante, não consuma o chá de embaúba. Inclusive, boa parte dos chás possui propriedades abortivas, podendo, no mínimo, gerar problemas para a gestação. Por isso, atenção!

Além dos chás, a embaúba é utilizada para a fabricação de pomadas

Embaúba é aquela típica planta que você consegue aproveitar todas as partes por inteiro, inclusive os galhos! Utilizados pela indústria farmacêutica com o objetivo de confeccionar pomadas cicatrizantes e analgésicas, os galhos da árvore são misturados com ingredientes especiais e, assim, se transformam em fontes naturais de regeneração. Incríveis para serem usados no combate de inflamações em feridas e machucados – sobretudo de pessoas diabéticas.