Ingredientes
Veja se você tem tudo o que precisa:
- 12 fatias finas de abobrinha orgânica Taeq
- 1 xícara (chá) de ricota orgânica Taeq esfarelada
- ½ xícara (chá) de queijo minas frescal orgânico Taeq ralado
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem orgânico Taeq
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão orgânico Taeq
- Cebolinha orgânica Taeq para amarrar
Modo de preparo
Misture a ricota, o queijo, o azeite, o sal e a pimenta e amasse bem com um garfo até formar uma pasta.
Com a pasta faça um rolinho, corte do tamanho da altura da fatia de abobrinha e envolva-o.
Amarre com a cebolinha e decore com as folhas de manjericão.
Saladas
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Rolinhos de abobrinha, recheados de ricota e queijo fresco
30 min
Fácil
12 porções
Sem glúten – ótima para dietas de pessoas celíacas – e também livre de colesterol, a receita de rolinhos de abobrinhas é uma ótima opção para variar o nosso cardápio alimentar do dia a dia. Fonte rica em proteínas, essa delícia gastronômica cai como uma luva em saladas e pratos para entradas.
Combina com
Azeite extra virgem orgânico Taeq 500ml
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Abobrinha italiana orgânica Taeq 600g
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