Ingredientes

Veja se você tem tudo o que precisa:

1 xícara (chá) de grãos de quinoa Taeq – 160g
1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido – 190g
1 manga orgânica Taeq cortada em cubos – 250g
4 colheres (sopa) de castanhas-de-caju tostadas e picadas grosseiramente – 50g
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico – 35g
2 colheres (sopa) de azeite extravirgem Taeq – 24g
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Raspas de 1 limão siciliano orgânico Taeq
Folhas de manjericão orgânico Taeq

Modo de preparo

Prepare a quinoa de acordo com as instruções da embalagem. Reserve e deixe esfriar;

Em uma saladeira, disponha a quinoa e junte o grão-de-bico, os cubos de manga e as castanhas-de-caju;

Tempere com o restante dos ingredientes e junte as folhas de manjericão;

Sirva em seguida.

Salada de quinoa

20 min Fácil 6 porções

A salada de quinoa é um prato leve e saudável que combina com diversas ocasiões. A receita pode ser incrementada com grãos, legumes e frutas, como grão-de-bico cozido e manga cortada em cubos. Essa mistura garante uma salada de quinoa com legumes colorida, feita em apenas 20 minutos. Para aprender para que serve quinoa, quais seus benefícios e como fazer a salada, confira as dicas abaixo!

Combina com

Manjericão orgânico Taeq Ver produto

Limão Tahiti orgânico Taeq 500g Ver produto