Ingredientes

Veja se você tem tudo o que precisa:

2 unidades grandes de batata doce orgânica Taeq
Sal e pimenta a gosto
1 fio de azeite extra virgem orgânico Taeq
4 colheres (sopa) de queijo minas frescal orgânico Taeq, ralado
1 pote de iogurte natural desnatado Taeq
1 colher (sopa) de suco de limão orgânico Taeq
Cebolinha orgânica Taeq, picada a gosto

Modo de preparo

Coloque o iogurte em uma peneira forrada com papel toalha e deixe na geladeira por 2 horas no mínimo.

Lave as batatas, embrulhe no papel alumínio e asse no forno pré-aquecido a 220ºC até que as batatas fiquem bem macias.

Retire do papel alumínio, faça um corte na transversal das batatas.

Tempere com sal, pimenta e um fio de azeite.

Recheie com o queijo branco e por cima coloque algumas colheradas de iogurte, temperado com o limão, sal, pimenta e azeite.

Salpique a cebolinha e sirva em seguida.

Baked potato de batata doce

2h ≃ 3h Fácil 2 porções

Tradicional prato da culinária mundial, o baked potato é aquela batata que vem deliciosamente recheada com os mais diversos ingredientes. Ótimo acompanhamente ou, até mesmo, para prato principal, ele é extremamente versátil gastronomicamente, tanto que, nessa receita, utilizaremos a batata doce, um dos alimentos mais poderosos à saúde e que deixa a iguaria ainda mais irresistível!

Combina com

Azeite extra virgem orgânico Taeq 500ml Ver produto

Limão Tahiti orgânico Taeq 500g Ver produto

Batata doce orgânica Taeq 600g Ver produto