Ingredientes
Veja se você tem tudo o que precisa:
Modo de preparo
Cozinhe as batatas em água com uma pitada de sal até ficarem bem macias;
Escorra bem, passe-as pelo espremedor e espere esfriar;
Passe as batatas amassadas para um recipiente e junte o ovo, o azeite, o leite em pó e o fermento;
Vá acrescentando a farinha aos poucos, trabalhando a massa com as mãos até dar liga e parar de grudar;
Deixe descansar durante 5 minutos e molde as bisnaguinhas;
Distribua os pãezinhos em uma assadeira levemente untada com azeite e asse em forno preaquecido (200˚) por cerca de 25 minutos ou na airfryer.
Pães e Massas
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Bisnaguinha de batata doce
1h
Fácil
10 porções
A bisnaguinha é um pão macio, feito com farinha e batata, que costuma estar presente na merenda das crianças, na cesta de piquenique e em outras ocasiões recreativas. O lanche também é uma ótima opção de snack para comer no intervalo das refeições e para substituir lanches da tarde mais elaborados, além de complementar o café da manhã com muito sabor e energia. A seguir, confira a receita completa do pão bisnaguinha!
Combina com
Azeite extra virgem orgânico Taeq 500ml
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Batata doce orgânica Taeq 600g
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Farinha integral Taeq
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