Legumes picantes com massa integral ao alho e azeite

Ingredientes

Veja se você tem tudo o que precisa:

1 abobrinha italiana orgânica Taeq, cortada em rodelas médias
100g de cogumelos shitake orgânicos Taeq, cortados em fatias médias
2 tomates orgânicos Taeq, cortados em cubos médios
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem Taeq
Sal e páprica picante a gosto
200g de massa tipo caseira integral talharim Taeq, cozido “al dente”
2 dentes de alho orgânico Taeq, picado
Sal a gosto
1 pedaço de pimenta dedo de moça cortada em rodelas
Folhas de manjericão gigante para decorar

Modo de preparo

Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite, grelhe a abobrinha, o cogumelo e os cubos de tomate.

Tempere com sal e a páprica picante. Na mesma frigideira, sem lavar, aqueça o azeite e doure o alho junto com as rodelas de pimenta.

Misture a massa e coloque sobre os legumes grelhados.

Decore com as folhas de manjericão.

Legumes picantes com massa integral ao alho e azeite

40 min Fácil 4 porções

Outubro é o mês dos legumes! E, para iniciar bem a chegada dessa época, caracterizada pelos dias amenos e coloridos da primavera, a nossa sugestão de receita para essa semana tem tudo a ver com a bela estação do ano: os legumes picantes com massa integral ao alho e azeite é a união perfeita entre cores, sabores e nutrientes para a sua alimentação. Descubra os benefícios desse prato e veja como é fácil a sua forma de preparo!

Com um baixo nível de gordura, sem colesterol e rico em minerais importantes para o nosso bem-estar, os legumes possuem uma grande atuação na nossa alimentação saudável. Eles fornecem nutrientes que auxiliam em um melhor funcionamento do nosso organismo, além de serem poderosas fontes de proteínas.

Combina com

Tomate italiano orgânico Taeq 500g Ver produto

Alho orgânico Taeq Ver produto

Abobrinha brasileira orgânica Taeq 600g Ver produto