Ingredientes

Veja se você tem tudo o que precisa:

1 bandeja de couve-flor orgânica Taeq - 200g
Água suficiente para o cozimento
1 cebola orgânica pequena Taeq - 53g
1 dente de alho orgânico Taeq - 6g
1 pitada de sal
1 colher (café) de pimenta-do-reino moída na hora
250g espaguete integral Taeq
1 colher de azeite extra virgem Taeq
100g tomate cereja orgânico Taeq

Modo de preparo

Em uma panela coloque a couve-flor e cubra com água.

Coloque a cebola cortada ao meio, o alho, o sal e a pimenta.

Cozinhe no fogo alto até levantar fervura; coloque no fogo brando, tampe a panela e deixe cozinhar até ficar bem macia.

Escorra e reserve uma xícara do cozimento. Bata no liquidificador com a água do cozimento até formar um creme.

Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem e sirva com o molho branco e tomatinhos grelhados, regados com o azeite.

Salpique as folhas de manjericão e sirva em seguida.

Molho branco de couve-flor

30 min Fácil 4 porções

Você conhece a receita de molho branco de couve-flor? O modo de preparo é perfeito para quem busca como fazer molho branco sem creme de leite. Também conhecido como bechamel, o molho branco pode ser feito de uma forma mais saudável utilizando a couve-flor como base. A opção é perfeita para o molho de uma macarronada ou qualquer outro prato com massa, por exemplo. Confira abaixo o modo de preparo deste molho saboroso e inovador!

Combina com

Couve-flor orgânica Taeq 350g Ver produto

Alho orgânico Taeq Ver produto

Tomate cereja orgânico Taeq 250g Ver produto