Ingredientes

Veja se você tem tudo o que precisa:

2 unidades de ovo orgânico Taeq
2 unidades de clara de ovo orgânico Taeq
Sal e pimenta a gosto
200g de cogumelos variados orgânicos Taeq (Shitake e shimeji)
1 unidade de cebola pequena orgânica Taeq, picada
1 colher (sopa) de azeite extravirgem Taeq
½ xícara (chá) de ervas picadas (Sálvia / manjericão / salsa / alecrim)
Algumas folhas de ervas inteiras (Sálvia / salsa / manjericão)
½ xícara (chá) de ricota orgânica Taeq esfarelada

Modo de preparo

Bata bem os ovos, tempere com um pouco de sal e pimenta.

Em uma frigideira, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue por 2 minutos os cogumelos picados.

Junte as ervas e a ricota. Por cima coloque os ovos batidos e deixe no fogo brando com a frigideira tampada, até ficar no ponto.

Um pouco ante de desligar coloque as folhas de ervas. Sirva em seguida.

Omelete de cogumelos e ervas

20 min Fácil 4 porções

Se tem uma palavra que agrada a todos é a praticidade! Isso porque muitas pessoas não têm tempo para se dedicarem arduamente na cozinha diariamente. São tantas atividades durante o dia que, quando chegamos em casa e tiramos os sapatos, a última coisa que queremos fazer é passar muito tempo no fogão. É por isso que nossa sugestão de receita de hoje é feita para quem busca na simplicidade uma fonte rica de alimentação. Essa omelete de cogumelo e ervas vai ser o momento mais prazeroso do seu merecido descanso!

Combina com

Ovos orgânicos Taeq 6 unidades Ver produto

Manjericão orgânico Taeq Ver produto

Alho orgânico Taeq Ver produto

Cogumelo shimeji branco orgânico Taeq 150g Ver produto