Hamburguer vegano: 5 receitas fáceis e deliciosas para fazer em casa

Apostar no hamburguer vegano é uma ótima forma de variar o cardápio seja você vegano ou não. Rico em proteínas, o alimento ainda pode tornar seu dia a dia mais prático, já que é possível preparar com antecedência e congelar porções individuais que vão ser retiradas do freezer apenas na hora do consumo. Além disso, o hamburguer caseiro pode ser feito com ingredientes variados, garantindo a diversidade de sabores e de nutrientes oferecidos – o foco de qualquer dieta balanceada. Ele ainda tem mais uma vantagem: pode ser consumido com diferentes acompanhamentos num prato ou como lanche, no pão. Quer incluir esse elemento em diferentes no seu dia a dia? Confira estas cinco receitas!

1. Hamburguer vegano de arroz e grão de bico com cebola caramelizada

Essa receita é recomendada para quem está com vontade de comer um belo hambúrguer sem ultrapassar limites na rotina alimentar. Com tutorial de preparo de todos os elementos do sanduíche – do pão ao hambúrguer caseiro -, o lanche é fonte de proteína vegetal graças ao grão de bico, tem arroz integral, que ajuda no funcionamento do intestino e também conta com as propriedades anti inflamatórias da cebola. Tudo isso sendo uma refeição nutritiva e saborosa, ou seja: é um preparo trabalhoso, mas que vale a pena.

Confira esta receita de hamburguer de arroz com grão de bico.

2. Hambúrguer vegano de grão de bico com pão de aveia

Para uma opção um pouco mais prática de lanche, você pode apostar no hamburguer vegano pronto, como o de grão de bico com alho poró da Taeq. Nesse caso, o diferencial fica por conta do pão de aveia, saudável, nutritivo e rico em fibras. Ele é feito com farinha de trigo integral e farinha de aveia e também pode ser usado em outras refeições e lanches, com ou sem hambúrgueres.

Saiba como fazer este hamburguer de grão de bico.

3. Hamburguer vegano de berinjela com espaguete de abobrinha

Se você prefere opções de refeições sem pão, esse combo de espaguete de abobrinha + hamburguer vai fazer sucesso na sua casa. Assim como a receita anterior, ele usa o hamburguer vegano pronto e, por isso, pode ser feito com o de grão de bico ou com o Vegburguer de berinjela Taeq. O destaque fica por conta do espaguete de abobrinha, boa adição ao cardápio de quem quer perder peso, já que é pouco calórico e conta com muitas fibras.

Aprenda a preparar este prato com o vegburguer de grão de bico Taeq.

4. Hamburguer caseiro de palmito orgânico

O hamburguer caseiro que faz sucesso em muitas casas também conta com versõs veganas – e uma delas tem o palmito orgânico como ingrediente principal. Rico em potássio, ele ajuda a regular a pressão arterial e, também, tem poucas calorias. Junto com ele, o arroz integral garante as fibras do prato, otimizando o funcionamento do intestino e a digestão.

Siga o passo a passo e prepare este hamburguer de palmito orgânico!

5. Hamburguer orgânico de arroz integral com palmito

Uma vantagem dos ingredientes orgânicos e naturais é que eles podem ser usados mais de uma vez em receitas diferentes e entregar resultados distintos. O combo de palmitos orgânicos com arroz integral, aqui, conta com a ajuda da mostarda dijon e das azeitonas pretas para um sabor mais forte e apurado, mas ainda saudável e nutritivo.

Saiba como fazer o hamburguer de arroz integral com palmito.