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Maionese de legumes saudável

Ingredientes

Veja se você tem tudo o que precisa:

  • 1 pacote de seleta de legumes congelada Taeq - 300g
  • 3 ovos orgânicos Taeq cozidos - 165g
  • 4 colheres (sopa) de azeite extra virgem Taeq - 52g
  • ½ pote de iogurte natural integral Taeq - 65g
  • ½ colher (café) de cúrcuma
  • ½ colher (café) de páprica picante
  • Sumo de ½ limão orgânico Taeq - 20g
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Prepare a seleta de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

Junte a seleta à maionese e sirva em seguida.

Saladas
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Maionese de legumes saudável

20 min Fácil 8 porções
Maionese de legumes saudável

Maionese saudável? Sim, ela existe e é tão saborosa quanto a versão industrializada que estamos acostumados a usar em saladas e sanduíches. A maionese é um condimento bastante popular e a versão industrializada pode ser bastante calórica. Por conta disso, ela é logo cortada da dieta de uma pessoa que está passando por um processo de reeducação alimentar. Felizmente, há como fazer maionese caseira e de forma saudável.

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