5 receitas com frango para um almoço saudável

Está precisando de inspiração para fazer um almoço saudável? As receitas com frango podem te ajudar a variar o cardápio sem abrir mão da saúde! Apesar de o frango ser uma proteína comum e presente na alimentação do dia a dia, é possível criar opções criativas e muito saborosas com o ingrediente. Confira 5 receitas com frango para experimentar!

1) Panqueca de frango com cottage é uma das receitas com frango saudáveis mais rápidas de preparar

A panqueca é uma das receitas com frango simples e muito fácil de fazer. E para deixar o seu cardápio ainda mais saudável, basta optar por ingredientes orgânicos e ricos em nutrientes.

Para fazer a massa, aposte na farinha de aveia integral, que tem fibra, ferro e vitamina B. Além disso, troque o tradicional recheio de requeijão pelo queijo cottage, que tem cálcio e pouca gordura. Finalize com um molho de tomates orgânicos, que é livre de agrotóxicos e dá um sabor especial para a panqueca. Como acompanhamento, uma salada de folhas verdes é a pedida!

2) Quer uma receita com frango leve e prática? Experimente o penne integral com almôndegas de frango

As almôndegas de carne bovina são mais comuns, mas que tal apostar na versão com frango? Para preparar as almôndegas, você também pode trocar a farinha branca por flocos de aveia, que tem baixo índice glicêmico e, aliada à proteína, deixa o prato mais saudável.

Para quem busca uma opção de almoço prática e sem abrir mão do sabor, essa receita de penne integral com as almôndegas de frango é uma boa pedida, já que é fonte de vitaminas e minerais e te dá mais saciedade do que a massa tradicional. Outra dica é fazer as almôndegas em quantidade para congelar e ter sempre uma proteína disponível para outras receitas, se quiser.

3) Arroz integral com frango em cubos é uma das receitas com frango simples e fáceis de fazer

Entre as receitas de frango fáceis de fazer para garantir um almoço saudável, também não poderia ficar de fora o arroz integral com frango em cubos. Essa receita parece básica, mas ela é cheia de sabor, textura e nutrientes.

Isso porque não é qualquer arroz com frango. O arroz integral é mais nutritivo quando comparado ao arroz branco e forma uma dupla perfeita com o frango bem temperado em cubinhos. Para incrementar, a cenoura e o brócolis picados deixam o prato mais colorido e você pode acrescentar semente de linhaça, fonte de ômega 3.

4) Salpicão de frango em folhas de endívias: receita com frango refrescante, perfeita para o verão

Essa receita de salpicão de frango é perfeita para os dias de verão e de altas temperaturas. Geladinha e servida em folhas de endívia, o almoço fica mais sofisticado e nutritivo e pode ser uma opção para variar as suas receitas com frango.

Para deixar o salpicão mais saudável e encorpado, vá além do frango e acrescente ingredientes como cenoura, brócolis e couve-flor. Além disso, a endívia é um vegetal diferente para surpreender na receita. Suas folhas são fontes ricas em vitaminas A, do complexo B e C e ajudam no funcionamento do sistema nervoso. Se você nunca experimentou, fica a dica!

5) Entre as receitas com frango saudáveis, o filé de frango ao molho de maracujá é uma das mais saborosas

Se você está com uma rotina corrida e precisa de um almoço prático, o filé de frango grelhado funciona demais. Mas, assim como a receita de arroz integral, você também pode dar um sabor extra no prato, não é mesmo?

E é aí que entra o molho de maracujá! Essa combinação fica muito saborosa e vale lembrar que a fruta tem propriedades antioxidantes e calmantes, que previne doenças e trazem muitos benefícios à saúde. O purê de batatas pode servir de acompanhamento para a receita e fica uma delícia!