Dieta para colesterol alto: 3 dicas de alimentação para diminuir as taxas

O colesterol alto é uma das principais preocupações com a saúde que surgem quando um indivíduo não se alimenta de forma equilibrada ao longo da vida. A condição é silenciosa e seus sintomas – dor de cabeça, fadiga e falta de ar – podem ser facilmente confundidos com o cansaço do dia a dia. Sem que haja uma mudança na alimentação, diversos problemas de saúde relacionados à circulação sanguínea podem ocorrer. O ideal é não esperar por isso para iniciar uma dieta para colesterol alto. O que fazer para comer em cada refeição e algumas ideias do que é bom para colesterol alto é o que você vai ler a seguir!

Colesterol alto: o que comer no café da manhã

A primeira refeição do dia é também uma das mais importantes. A escolha dos alimentos para o desjejum vai influenciar na alimentação do restante do dia, então é bom ser consciente! O aporte de fibras é um dos principais pontos a serem observados nesta refeição. As fibras são capazes de transportar moléculas de gordura pelo trato digestivo, fazendo com que elas sejam eliminadas naturalmente pelo organismo.

O Pão de forma 12 grãos light Taeq e o Mini Pão francês integral Taeq são duas opções que podem ser incluídas no café da manhã. Na hora de recheá-los, opte pelo queijo cottage ou o creme de ricota, que possuem baixo teor de gordura ao mesmo tempo que fornecem proteína ao organismo. Para acompanhar, aposte em uma fonte de vitamina C: suco de acerola com laranja, suco de limão, suco de frutas vermelhas… são muitas opções deliciosas e antioxidantes!

Colesterol alto: o que fazer para o almoço?

A alimentação de uma pessoa que tem o colesterol alto deve ser repleta de vegetais, principalmente no almoço e no jantar. Saladas bem coloridas, com folhas verdes como o espinafre e a couve acompanhadas de rodelas de tomate e cenoura ralada são saborosas e enchem o prato de vitaminas, minerais e fibras. Além de uma porção de feijão bem temperadinho com alho cozido junto com pedaços de beterraba e uma de arroz integral, complete o prato com uma opção de peixe, que é rico em ômega 3. Essa “gordura boa” é capaz de elevar os níveis do colesterol HDL, que protege o coração. Em uma só refeição, você reúne diversos alimentos que fazem com que o corpo funcione melhor de uma forma geral, além de ter muito sabor à mesa.

Hora do jantar: opções nutritivas e com pouca gordura para comer à noite

Que tal preparar receitas com berinjela para jantar? O vegetal quando assado, cozido ou preparado na AirFryer é bom para colesterol alto porque contém um alto teor de fibras, além de vitamina C, E e do complexo B e minerais como ferro, cálcio e potássio. A abobrinha é outro legume que não pode ficar de fora da alimentação de quem tem colesterol alto ou tendência a desenvolver esse problema. Em um dos pratos mais conhecidos, a abobrinha recheada, opte por recheios saudáveis, regados a azeite extra virgem. Sirva-se com um copo de suco de uva integral, que é rico em resveratrol, substância capaz de prevenir o envelhecimento celular e aproveite!