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30 receitas para almoço de Dia das Mães saudável
Guia Culinário 30/04/2024

30 receitas para almoço de Dia das Mães saudável

No segundo domingo de maio, o Dia das Mães se aproxima, e que tal celebrar essa data especial com um almoço de Dias das Mães inesquecível em casa preparado pelas suas próprias mãos? Homenageie a mulher que te dedicou amor, carinho e cuidado presenteando-a com uma experiência gastronômica deliciosa e memorável.

Selecionamos algumas receitas fáceis, saborosas e nutritivas que podem ser feitas tanto como uma surpresa quanto em um momento especial ao lado dela. Crie um almoço em casa no Dia das Mães personalizado, com pratos que ela vai amar.

O que fazer de diferente para o Dia das Mães?

Uma boa refeição precisa ser completa: das entradas às sobremesas, passando pelas bebidas de acompanhamento e, claro, o carro-chefe, o prato principal. Por isso, para agradar sua mãe, nossas dicas são as mais variadas possíveis, sempre atentando e dando prioridade aos ingredientes naturais, orgânicos e ricos em nutrientes.

Confira, a seguir, nosso menu diversificado, para mães de todos os tipos: aquelas que amam frango ou carne, as que não resistem a um prato de fruto do mar, as veganas, as vegetarianas e até as mais fits. Monte o almoço de Dia das Mães com a cara dela. Vamos lá?

Como fazer um almoço de Dia das Mães saudável?

Que tal fazer um almoço de Dia das Mães saudável e gostoso para a sua mãe? Aqui, trazemos sugestões de entrada, saladas, pratos principais, sobremesas e bebidas. Confira!

1. Pasteizinhos integrais de palmito (entrada)

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Os pasteizinhos integrais de palmito são boas opções para um papo enquanto você prepara o prato principal. Além de gostoso, essa receita é fonte de fibras alimentares, ideais para ajudar no bom funcionamento do intestino.

2. Entrada especial de abobrinhas com anchovas (entrada)

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Praticidade, sabor e fonte de nutrientes! Essa entrada especial de abobrinhas com anchovas é extremamente fácil de preparar e completará a alimentação do almoço de Dia das Mães.

3. Canapés de biscoito de arroz (entrada)

3. Canapés de biscoito de arroz  (entrada)

Os canapés de biscoito de arroz são um petisco simples, de fácil preparo e muito saboroso. O prato também é livre de glúten, portanto, pode ser consumido por pessoas celíacas.

4. Panzanella (salada)

4. Panzanella (salada)

A panzanella é uma salada de pão que conta com uma mistura de sabores e texturas de vegetais, frutas, castanhas e muito mais. Uma ótima receita para criar uma experiência nutritiva na medida certa para um almoço de Dia das Mães saudável.

5. Salada de pote (salada)

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Prática e saborosa, você e sua mãe podem levar essa salada no pote para qualquer lugar e comê-la a qualquer hora do dia. Confira!

6. Salada verde com carne grelhada e molho de mostarda (salada)

6. Salada verde com carne grelhada e molho de mostarda (salada)

Nessa receita de salada verde com carne grelhada e molho de mostarda, você encontra menos gordura e uma alimentação mais equilibrada para oferecer à sua mãe. Experimente!

7. Frango cremoso com brócolis (prato principal com frango)

7. Frango cremoso com brócolis (prato principal com frango)

O preparo do frango cremoso com brócolis é descomplicado e rápido, perfeito para o almoço de Dia das Mães. Em menos de 40 minutos e com ingredientes do seu dia a dia, você terá um prato que nutre o corpo e encanta o paladar de todos.

8. Papelote de sobrecoxa com legumes (prato principal com frango)

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Quer uma sugestão maravilhosa para um almoço leve e rico em proteínas para o Dia das Mães? O papelote de sobrecoxa com legumes orgânicos é perfeito para quem busca um prato mais regrado, mas não abre mão de uma boa alimentação.

9. Strogonoff de grão-de-bico (prato principal vegano)

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O strogonoff de grão-de-bico é um prato rico em proteínas e vitaminas, perfeito para um almoço de Dia das Mães saudável. Confira a receita e todos os seus benefícios!

10. Legumes assados (prato principal vegano)

Veja a receita de legumes assados para o almoço de Dia da Mães

O preparo dos legumes assados é fácil, prático e deixará a refeição de sua mãe cheia de nutrientes. Aprenda o passo a passo dessa receita simples e deliciosa!

11. Talharim com ricota e legumes (prato principal vegetariano)

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Se sua mãe é vegetariana, com certeza, ela vai amar o talharim com ricota e legumes. Deliciosa, a receita garante sabor e muita nutrição!

12. Medalhões ao curry (prato principal com carne)

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Essa receita de medalhão ao curry é um prato simples, prático e muito saboroso para um almoço de Dia das Mães saudável.

13. Carne recheada de legumes orgânicos (prato principal com carne)

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Extremamente macia e saborosa, essa carne recheada de legumes orgânicos é perfeita para momentos especiais, como um almoço de Dias das Mães. Veja o passo a passo e descubra os seus segredos!

14. Rosbife ao molho de cogumelos (prato principal com carne)

receitas dia das mães, rosbife ao molho de cogumelos

Se comer bem está entre as preferências da sua mãe, ela irá se apaixonar por essa receita. O rosbife ao molho de cogumelos é uma refeição completa, fonte de proteínas, saudável e extremamente saborosa.

15. Salmão com crosta de chia (prato principal com frutos do mar)

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Além do sabor delicioso, a receita de salmão com crosta de chia é altamente nutritiva. Perfeito para agradar a sua mãe!

16. Salmão com espetinho de abobrinha (prato principal com frutos do mar)

O espetinho de abobrinha é uma das formas de combinação com o peixe

A receita de salmão com espetinho de abobrinha é bem prática, bastam apenas 40 minutinhos para você surpreender a sua mãe e ainda aproveitar o resto do dia juntinho dela.

17. Filé de tilápia com legumes (prato principal com frutos do mar)

receitas dia das mães, filé de tilápia com legumes

O filé de tilápia com legume é uma explosão de sabores. Veja como é prático e rápido preparar esse prato e ainda dar aquele toque especial à refeição no Dias das Mães!

18. Clericot (bebida)

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Se vinho é uma das bebidas favoritas da sua mãe, essa receita irá surpreendê-la! Feita à base de frutas e vinho branco (ou espumante), o clericot dará um toque todo especial a esse almoço. Veja como é fácil de preparar!

19. Suco de tangerina com maçã (bebida)

suco para ajudar a regular intestino preguiçoso

O suco de tangerina com maçã é rico em vitamina C e antioxidantes que auxiliam a saúde da pele. Perfeito para o almoço de Dia das Mães ficar mais refrescante e saboroso.

20. Smoothie de piña colada (bebida)

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A piña colada é uma bebida tropical de Porto Rico, famosa por sua refrescância e sabor doce. A receita tem diferentes versões e uma delas é o smoothie de piña colada. Veja como essa bebida tem tudo a ver com o almoço de Dias das Mães.

21. Lassi: a bebida de açaí com aveia (bebida)

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O lassi é uma bebida indiana energética e refrescante que faz sucesso aqui no Brasil. Essa vitamina de açaí com aveia combina super com o almoço de Dia das Mães.

22. Suco verde com abacaxi, laranja e hortelã (bebida)

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O suco verde com abacaxi, laranja e hortelã é saboroso, além de atuar e favorecer uma boa digestão. Rico em vitamina C, a bebida contribui com a saúde e ajuda na absorção de nutrientes como o ferro.

23. Sangria saudável (bebida)

23. Sangria saudável (bebida)

De origem espanhola, a sangria é uma bebida preparada com vinho e pedaços de frutas. Na nossa receita, sem álcool, é uma versão mais tropical. Que tal fazer uma sangria saudável para o almoço de Dia das Mães?

24. Cheesecake de frutas vermelhas (sobremesa)

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Prática e rápida, esta saborosa receita de cheesecake de frutas vermelhas é uma boa sobremesa para o almoço de Dia das Mães. E o melhor: é fácil de fazer.

25. Brigadeiro fit saudável (sobremesa)

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Com o brigadeiro fit, é possível matar a vontade de comer chocolate sem culpa na consciência. Faça essa receita para sua mãe e experimente essa explosão de sabores.

26. Pudim de tapioca com geleia de damasco (sobremesa)

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O pudim de tapioca com geleia de damasco é uma alternativa com pouca gordura e livre de colesterol. Quem disse que sobremesa não pode ser nutritiva e também ser gostosa? Surpreenda-se!

27. Salada de frutas com creme de manga (sobremesa)

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A receita dessa salada de frutas com creme de manga combina sabor, nutrição e refrescância, além de ter baixo teor de gordura e zero colesterol. Sua mãe vai amar!

28. Picolés de suco de laranja e morango (sobremesa)

28. Picolés de suco de laranja e morango (sobremesa)

Muito simples de preparar, os picolés de suco de laranja e morangos são perfeitos para adoçar, de forma natural, o dia de sua mãe. Confira!

29. Sorbet de cerejas com iogurte (sobremesa)

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A sorbet de cerejas com iogurte é fonte de importantes substâncias para completar a saúde da sua mãe, tais como: a vitamina C, um antioxidante para fortalecer o sistema imunológico e as fibras alimentares, que proporcionam saciedade e facilitam o trânsito intestinal.

30. Crostata de limão com frutas (sobremesa)

Veja a receita de crostata de limão com frutas para o almoço de Dia da Mães

A receita de crostata de limão com frutas é a sobremesa ideal para comer depois do almoço de Dia das Mães. Para aprender como fazer, dê uma olhada no passo a passo!

Viu como além de entregar um presente, você pode fazer uma comidinha especial para a mulher que te criou? Siga nossas dicas de receitas e faça aquela que a sua mãe mais gosta. Com certeza, ela vai amar a surpresa no almoço de Dia das Mães.