Ceia de Natal vegetariana: 17 receitas deliciosas e sem carne que você precisa conhecer!

Que tal fazer minissanduíches caseiros com recheio saudável para servir de entrada aos convidados? A ideia é que você prepare a massa do pão por conta própria, usando aveia e linhaça dourada, e aposte em um recheio bem temperado com queijo cottage, tomate, alho-poró, azeite e especiarias. Confira já essa receita de dar água na boca!

O tomate recheado com quinoa e queijo branco é uma salada superleve e nutritiva, ótima para servir de entrada em sua festa natalina. Veja a receita completa e aproveite!

Os snacks de batata são uma opção deliciosa, que podem ser feitos de forma mais saudável – livre de frituras – na airfryer, deixando-as bem sequinhas e crocantes. Gostou da ideia para a sua ceia de Natal vegetariana? Confira o passo a passo completo!

A bisnaguinha de batata-doce é um pão macio, feito com farinha e batata. Simples de preparar, esse pãozinho vegetariano pode ser servido de entrada junto a um patê de ervas, por exemplo. Ninguém vai resistir!

O nugget vegetariano é feito com quinoa, farinha de aveia e vegetais que compõem uma receita dos deuses. Quer aprender a fazer esse prato inovador e arrasar na sua ceia natalina? Dá uma olhada no passo a passo que preparamos e mãos na massa!

Para te inspirar a fazer uma comidinha mais leve na ceia natalina, vamos te ensinar uma receita de quiche com recheio de alho-poró e cenoura – a massa é feita a partir da farinha integral e fica uma delícia. Dá uma conferida!

A torta rústica de legumes é uma ótima opção para pessoas que buscam por um prato diferenciado que seja saudável, nutritivo e saboroso ao mesmo tempo. Versátil, a receita pode ser consumida como prato principal, aperitivo ou sobremesa. Separe os ingredientes e mãos na massa!

A omelete é uma comida que agrada à maioria das pessoas. Agora imagine fazer uma versão mais sofisticada para servir aos seus convidados na ceia de Natal? Eles, com certeza, vão amar! Por isso, a nossa sugestão de receita de hoje é a omelete de cogumelos e ervas! Uma mistura de sabores e cheiros. Aproveite para se deliciar!

A couve-flor assada compõe as refeições de um jeito muito especial, sendo uma ótima opção de acompanhamento para pratos vegetarianos e veganos em sua ceia de Natal. Completa e nutritiva, a receita é recomendada também para pessoas diabéticas, pois os ingredientes são pouco calóricos e têm baixo índice glicêmico. Confira!

A receita vegetariana de berinjela grelhada com cottage e tomatinhos é perfeita para sua festa de fim de ano! Pouco calórico, com baixo índice glicêmico e supergostoso, esse prato servido como acompanhamento é realmente incrível e vai deixar todo mundo com água na boca!

O ceviche é um prato peruano incrível para a ceia de Natal vegetariana. Nessa versão vegetariana, o peixe é substituído por tiras finas de coco e a água da fruta entra como uma forma de diminuir a quantidade de limão do prato, formando o típico molho no qual o peixe costuma ficar marinando. Ou seja, uma receita vegetariana bem leve e refrescante, que vai deixar a sua ceia ainda mais sofisticada e saborosa!

A salada de lentilha com muçarela de búfala é uma opção de acompanhamento bem refinado e fácil de fazer, funcionando como fonte importante de proteínas, fibras e vitaminas. Perfeito para o seu Natal!

Que tal preparar cookies saborosos e saudáveis para servir de sobremesa aos seus convidados na ceia de Natal vegetariana? Feita com a pasta de amendoim com cacau, essa receita fica pronta em 30 minutos, rende superbem e ainda é bastante nutritiva. Confira o nosso passo a passo!

A torta de banana caramelada é um dos principais exemplos de que sobremesas saudáveis também são supersaborosas. Se você está organizando a ceia de Natal para seus amigos e família, pode ter certeza de que essa receita é sucesso garantido!

A mousse de chocolate com castanhas do Pará é uma sobremesa diferenciada para sua ceia de Natal vegetariana. Isso porque a sua receita leva o clássico avocado, que é uma variação do abacate, porém com 10% de calorias a menos. E o melhor: é livre de glúten, sendo apropriado e recomendado para pessoas celíacas, além de ser perfeito para todos que adoram uma mousse cremosa!

O petit gateau nada mais é do que uma sobremesa que lembra um minibolo de chocolate recheado. Confira a receita e veja o passo a passo de como fazê-la na versão vegana. Os seus convidados vão amar!

Outra opção para a ceia de Natal vegetariana! O manjar de coco vegano é um doce para quem adora um mix de sabores. A sua receita leva leite vegetal, tapioca e frutas (coco e morango) e combina muito bem com ocasiões como o Natal. Aproveite para conferir o passo a passo dessa sobremesa deliciosa!